在大魚大肉的時代，高血脂已經成為人們健康的天敵。別看平時吃一些大魚大肉補充蛋白質，可是卻不知長期吃一些高血脂的食物，會引起腦梗、冠心病等心血管問題。俗話說的好，管不住嘴，疾病找上門來。造成高血脂的“禍根”已被發現。只要我們平時多加註意，就不會有這些問題。
一、如何能知道自己是否血脂升高，有以下幾種現象
1、視力模糊不定
老花眼是老年人最頭疼的事情。它的源頭也是血脂太高，引起血液粘稠度升高，血液迴圈不通暢。導致血液流動減慢壓迫神經和視網膜，引起視力下降，看東西模糊、眼花等狀況。隨著時代的變化，越來越多的年輕人也會有這樣的情況，對此這個現象是不能忽視的。
2、啤酒肚
很多經常應酬的人，往往喝酒多了之後會有啤酒肚。啤酒肚是血脂高的一種表現。從外表看都以為是因為胖，其實是因為高血脂使得人體內的脂肪堆積在腹部。血液迴圈不通暢，進而堆積在一起。然後堵塞了血管，從而導致啤酒肚很難減掉。
3、腿抽筋
很多人都會認為腿部抽筋是缺鈣的原因。其實呢，是因為高血脂的原因造成的腿部抽筋。隨著血脂的升高，血液的迴圈能力變差，就會容易導致堵塞。血管堵塞之後，就會引起腿部的供血不足，繼而影響腿部正常的執行引起抽筋等症狀，嚴重的時候還可能會導致腿痙攣，影響正常的行走。
二、造成高血脂的“禍根”被揪出做到這2點，讓血脂下降
1、常吃冬瓜
冬瓜具有利尿，降脂、降低血糖、延緩衰老、減肥瘦身等功效。同時還能補充豐富的維生素和人體所需要的微量元素。因為冬瓜不含脂肪，對人體新陳代謝有獨特的作用，能促使體內糖類轉化為熱量，防止脂肪的堆積。
2、山楂
山楂是特有的藥果兼用的食物。大家都知道它有降血壓，強心，抗心律不齊等作用，同時也是具有降血脂，健胃開脾。促進消化的良藥。它最大的功效就是降血脂，防止動脈硬化。對於腸胃功能較弱的人，建議煮熟後再吃。