酸奶的鈣質豐富，營養價值高，比鮮奶更易於消化和吸收，是準媽媽孕期補鈣的理想飲品，對準媽媽和胎寶寶有很好的作用。
酸奶的作用
1。酸奶能克服乳糖不適應症。有些人會對鮮奶中的乳糖過敏，進食鮮奶後會發生腹瀉等現象。而酸奶中含有乳糖酶活性，能促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症的發生。因此即使是對乳糖過敏的人也可以放心食用。
2。降低膽固醇。酸奶中含有的某些氨基酸和乳酸，能夠幫助人體降低體內的膽固醇濃度，預防一些常見的心血管疾病。
3。緩解便秘。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑制腸內有害病菌的滋生，因此對細菌性腹瀉具有預防作用。
4。促進胎寶寶發育。酸奶中含有豐富的鈣和維生素，並且十分容易被準媽媽的身體所消化吸收，能夠促進胎寶寶牙齒、骨骼、頭髮、眼睛等的健康發育。
如何挑選酸奶
1。色澤。新鮮的酸奶呈乳白色或稍帶微黃色，色澤均勻一致。
2。氣味。新鮮酸奶具有酸牛乳特有的清香，滋味和氣味純正，無酒精發酵味、黴味和其他不良氣味。
3。脂肪含量。根據脂肪含量的高低，酸奶可分為高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶這4種。低脂和脫脂酸奶中的脂肪含量很低，並且保留了其他的營養物質。準媽媽可以根據自身的情況，選擇適合自己的酸奶種類。
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