酵素是一種類似蛋白質活性的物質，它能將食物分子分解至最小單位。很多過敏原屬於蛋白質分子，而酵素可將它分解成較無過敏的小勝肽或是胺基酸，降低導致過敏的機會。酵素對人體而言著實重要，有什麼作用呢？為什麼選擇小喬酵素？
經科學認證，酵素在人體裡的作用有：
1、消除自由基，延緩衰老、防癌和養顏美容
2、促進脂肪、澱粉、蛋白質的代謝，改善因營養過剩所引起的肥胖。
3、增強免疫力，提高抵抗力，消炎殺菌
4、調理胃腸，改善消化吸收，增強體質
目前市面上有許多食品級酵素產品，多來自於植物萃取，琳琅滿目的酵素產品，該怎麼選呢？小喬酵素是什麼？可以從酵素的口感也可判斷其品質好壞，若產品有嗆鼻味、酒氣味、明顯醋酸味或有調味料口感，則可能是劣質酵素。
為什麼選擇小喬酵素？小喬酵素品牌誕生於1999年，在品牌發展的20年裡，始終堅持“誠信為本”，秉承“質量第一”的原則，按照國際質量管理體系認證標準，為了確保產品質量，從原料採購、進貨檢驗、生產加工、成品出廠等各個環節都嚴格把控。
小喬酵素更是透過天然原料結合產地，精選高品質原料、純天然、無汙染，採用獨特酵素稀釋技術，嚴格遵循九道生產發酵工藝，保留果蔬原始營養成分，提取精華，及蘊含人體所需的各類礦物質及維他命，為你的身體保駕護航。
在2019年公司對小喬酵素進行全方位調整，從配方、口味到包裝等都進行了升級，專業的酵素研究專家透過精心研發改良配方，推出檸檬百香果、玫瑰等多種口味酵素飲品，其中檸檬百香果、玫瑰口味，更受廣大女性消費者的喜愛。