日常生活中 ，很多人喜歡吃生菜，不止因為生菜的口感清脆，更是因為它的營養價值很多。生菜具有抗衰老的作用，還可以幫助我們強化胃腸道功能，讓腸胃更加健康。很多健身的人士的減肥餐中很喜歡用到生菜，因為生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，而且生菜的含水量很高，營養非常豐富，最低脂、低熱量的它是減肥人士的首選。
生菜有很多搭配和吃法，比如搭配漢堡，土司一起吃，或者做沙拉，又或者清炒，不知道大家平時是怎麼吃的？今天我們解鎖一個新吃法，用杏鮑菇和生菜做了一道菜，杏鮑菇的鮮味，加上生菜的清脆，真的太好吃了！
我是特別喜歡吃生菜和杏鮑菇的，因為生菜的口感清脆，吃起來有股甜甜的味道，杏鮑菇吃起來很鮮美，加上蠔油會有種吃肉的感覺，所以就想著把它們搭配在一起，沒想到居然會這麼好吃，喜歡的朋友可以試試哦！
食材明細：
生菜 1顆
杏鮑菇 1根
蒜瓣 4瓣
水澱粉 適量
調醬汁：2勺生抽，1勺蠔油，1匙白糖，半碗清水
1。生菜用鹽水浸泡15分鐘左右，用清水沖洗乾淨，鍋裡倒入適量清水煮沸，放生菜燙30秒，撈出過涼水，瀝乾水分後襬放在盤中；
2。杏鮑菇洗乾淨後切成丁；
3。冷鍋冷油炒香蒜末，放入杏鮑菇丁炒勻；
4。倒入調好的醬汁，蓋上鍋蓋中火燜煮5分鐘左右；
5。最後倒入水澱粉大火勾芡收汁，將杏鮑菇淋在生菜上，撒上蔥花即可
好了，今天的美食就分享到這，如果您也是一位美食愛好者，或者喜歡給家人做不同的美食，歡迎一起來交流，喜歡的話可以分享給更多的朋友哦，感謝您的支援！