炎炎夏日,推薦這3種“黃金雜糧”,好吃不貴,營養美味

進入盛夏之後,天氣會變得更加的煩悶。每個人的胃口也都不同以往,變得很不好。對於一些孩子的媽媽來說,此時最煩惱的事情就是家裡的小朋友不願意吃飯。我們都知道吃雜糧對身體好,像番薯、小米、芋頭都有很豐富的膳食纖維,可是當天氣煩悶的時候大人都不願意吃這類食物,就更不要說本來就不愛吃飯的小朋友了。這些雜糧雖然看起來很普通,可是其中的營養卻十分的豐富。但奈何小朋友就是不愛吃,家長究竟要怎麼做才能讓他們喜歡吃這些雜糧呢?

炎炎夏日,推薦這3種“黃金雜糧”,好吃不貴,營養美味

其實大人在喂孩子吃飯的時候,光是哄他們是遠遠不夠的。菜看起來好不好吃也是很重要的,因為小朋友都比較喜歡漂亮的東西,特別對於吃的食物來說就更是如此了。一道菜想要做得好,就必須做到色香味齊全。因此看起來好看的食物也會更加容易引起孩子的食慾,像以下這三種黃金雜糧就非常的不錯。

一、板栗小南瓜

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在我還小的時候,我的奶奶會在家裡的房前屋後種下不少的南瓜,我印象裡面最好吃的南瓜部位就是南瓜籽了。把南瓜籽洗乾淨後再翻炒一下,口感就會變得香脆,比外面賣的葵花籽還要香。而南瓜也是一個營養價值很高的食物,其中含有豐富的礦物質、胡蘿蔔素和維生素,而且維生素c含量十分的高。南瓜裡面還有果膠,而果膠具有很好的吸附性,可以保護腸道的粘膜,促進食物消化。

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南瓜有非常多種煮法,不管是拿來燜肉、滾湯或者是做成小點心,都具有各種各樣不同的風味。板栗小南瓜就更受到大家的喜愛了,因為它吃起來很是細膩粉糯,還有一股濃濃的香味。不管是拿來蒸著吃,或者是悶著吃都很合適。

二、恩施土豆

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土豆還有幾個名字,分別叫做馬鈴薯、山藥蛋、洋芋。而在廣東地區大家都會叫它“薯仔”。這個名字聽起來不僅很親切,還十分的可愛。日常生活中土豆是一種最常見的雜糧,雖然渾身都是泥巴,但是其中的營養卻很豐富。土豆不僅便宜而且還很好吃,因此土豆還有一個美稱叫做地下蘋果。

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市場上比較常見的土豆都是黃皮的,但其實土豆還有紅皮的。如果我們將土豆用來炸薯條或者是燉排骨的話,可以只吃一般的黃皮土豆。因為這其中的澱粉含量很高,所以用炸和燉是很合適的。但如果是要用來蒸、炒或者是給老人或小孩補充營養的話,那最好是可以選擇紅皮土豆或者是恩施小土豆。這兩種品種中特別是恩施小土豆,因為這種土豆生長在恩施高山上,是純天然無公害的食物。個頭雖然比一般的土豆小,但是營養含量卻非常的高。不管是拿來蒸、炒、炸、燜、焗都可以。大家在享受美味的同時,還能吸收不少的營養。

三、香糯黃玉米。

一說起玉米,大家應該都會覺得這種食物在市場很常見,為什麼一定要在網上去購買呢?市場上面有很多的玉米可以選擇,但是大部分玉米都只是甜玉米,而我們今天所說的卻是香糯黃玉米。

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一些朋友應該不認識什麼是黃玉米。黃玉米也是玉米當中的一種,但是從營養學方面來說這其中含有的脂肪,維生素,蛋白質,還有膳食纖維對身體的新陳代謝是有著很好的促進作用的。黃玉米還可以幫助我們的身體儘快的把廢物排出,同時對脂肪也有很好的代謝作用。

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比起一般的甜玉米,黃玉米的口感更加的鮮香軟糯還很有嚼勁。而且還是來自忻州的玉米生產基地。當地的土壤肥沃,因為晝夜溫差大,所以玉米吃起來更加的甜。純天然無汙染的種植基地,在經過真空包裝後,到各位的手上依舊很新鮮。

以上就是我給大家介紹的幾種黃金雜糧,雖然這些食物看起來都很常見,可是對我們的身體卻有非常多的好處。在平常的生活裡面可以多給孩子吃一些,不僅可以幫助他們消化,還可以增加食慾,最重要的是這些食物還一點都不貴。

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