茅臺鎮是一個不大不小的鎮子，整個茅臺鎮生產酒的企業和作坊，一定超過了3000家，有很多企業沒實力生產大麴醬香酒，所以一直拿酒精酒忽悠你們！
我建議你這些酒都不要喝！
1、網店內1元試飲的酒不要喝，雖然說運費自理，但需要的成本也不少，1元不可能是糧食酒，商家不可能賠本賣吆喝，運費就是對方的利潤！
2、和酒糟一起裝的醬香酒不能喝，因為酒糟中容易滋生出黃麴黴菌，這是容易致癌的物質，我們稱為酒糟埋藏酒。商家宣稱酒糟可以加速酒體的老熟，那麼問題來了，茅臺酒廠，習酒，郎酒為什麼不這麼做？
3、帶有茅臺字眼的內供酒，這類酒都是侵權的噱頭酒，商家明知道是遊走在法律的邊緣，怎麼可能不逐利？不要因為表面去選擇，有許多朋友喝過這種酒，最後發現上當了！
4、廣告酒建議別選擇，因為酒廠幾乎是拿很一般的酒做廣告，加上一個包裝，寫一個好看的文案，只有自己喝了才清楚，而許多廣告酒，都很廉價，廉價到原材料成本都不夠，別認為他們是在宣傳，你不留下資訊，宣傳給誰看？宣傳不一定要留下聯絡方式。只有在央影片道打廣告，這才是宣傳！
5、現在的坤沙酒沒有爛大街，去年茅臺鎮的基酒都漲價了，因為釀造成本高了，200以下的品牌酒，幾乎沒有坤沙酒！
6、大師酒只是一個商標而已，或者是定製酒。大師和酒沒有直接聯絡，基酒的品質決定了後期的勾調，勾調還得看大師的水平，基酒的品質不行，你就是一個調酒大師團隊，勾調的酒也有缺陷！
7、不要相信幾十的酒比茅臺還好喝，這是吹牛的，甚至有不是糧食酒的風險，看到此類資訊，建議請繞道走！
8、經常看到打廣告的酒，建議別選擇，因為廣告成本太高了，而酒卻特別廉價，只有自己喝了才清楚！
9、掃碼價高的酒都不怎麼樣，掃碼價可以自己調，最終看到手是多少，掃碼價一點實際意義都沒有。某集團酒的掃碼價水分高，可是酒都不怎麼樣！
10、特別廉價包裝又好看的酒，建議不要喝，我見到過300一箱禮盒裝的酒，酒體成本不超過3塊，包裝成本是大頭，還有業務員的提成和其他成本在裡面！
11、長毛酒不要喝，包裝人為做舊，用醬油和其他東西裹在紙上，看起來年份足，但這都是假的。很不衛生，如果有病菌進入酒內，你喝了會怎麼樣？
12、年份長的品牌老酒，又特別廉價的別選擇，都是人為做舊的，大部分都是酒精酒。這類假酒特別多！
以上是我目前能想到的，怎麼鑑別酒精酒呢？酒精酒聞著有很重的腥臭味，聞香沒有任何味道，酒精味刺鼻。喝下去渾身難受似火燒，空杯隔夜香不超過24小時，就一點味道都沒有了！
我是@小彭說醬酒，想要了解更多醬酒知識的朋友可以關注我，科普醬香酒知識，希望能夠幫到您！