父母總是明智的
小時候，不認真讀書
父母總會說：“不好好讀書，長大就餵豬去吧！”
起初以為是恐嚇，直到最近
“河南千億首富招名校學生養豬，開出2萬月薪”
父母眼光長遠，誠不欺我
2019年的肉價高不可攀
直接影響了咱立冬的餃子餡兒
為了省肉，故意在包餃子時手漏
期望1斤肉包出2斤的量
結果，一頓餃子硬生生變成了疙瘩湯
不過，立冬正是貼膘的時候
該吃肉還得吃，但必須得好吃、吃得營養
今天我就為大家推薦幾個立冬吃肉正確姿勢
至少咱得對得起那肉價
手抓羊排飯
冬天的首選，當然是吃羊肉。平時吃羊肉大多是涮，但往往自己在家做會比較麻煩。而手抓羊排飯，1個小時輕鬆搞定，對上班族來講尤其方便且美味。
1）準備食材：羊排300g（最好買到切好的塊的，更加方便）、洋蔥、胡蘿蔔以及蔓越莓（替補葡萄乾，味道同樣好！）。
2）將羊排用清水洗淨，直到沒有了血水。放到加入料酒和姜的鍋裡，焯水5分鐘，去除羶味，撈出控水。
3）開大火熱油，放鬆洋蔥（半個），炒出香味，再放入羊排，煎至金黃，撈出。加入生抽、冰糖、孜然、耗油和清水，轉至中小火熬出半個小時。
4）撈出熬煮好的羊肉，鍋裡熱油，放入胡蘿蔔丁和洋蔥進行翻炒（胡蘿蔔焦一點口感更好），再放入羊肉攪拌均勻。
5）把羊肉倒進電飯煲，加入大米，攪拌均勻，然後直接蒸飯即可！上班族可以用電飯煲直接預約到第二天早上，十分方便！
牛肉滑婆豆腐
當牛肉滑遇見豆腐，是裝嫩與真嫩的對決，不僅可以吃肉，更可以將豆腐碾碎用湯泡飯，非常下飯。獨門菜譜，拿出筆記本記好啦！
1）準備食材：牛肉滑150g、豆腐一份、小蔥、豆瓣醬、澱粉、鹽、糖、花椒粉。
2）牛肉滑擠成小丁，可以用剪刀切，放入鍋中翻炒至微焦（大致3分鐘）撈出。
3）熱油，放入豆瓣醬，直到香氣撲鼻，放入炒好的牛肉滑，加入適量的水、鹽、糖、澱粉，繼而將豆腐倒進鍋裡。
4）為了讓豆腐入味，先開大火煮5分鐘，再中小火煮10分鐘，最後起鍋放入小蔥花就大功告成啦！
手撕肉（對杏鮑菇的幻想）
雖然肉價比工資上漲速度快，只要思鄉不滑坡，方法總比困難多。杏鮑菇就是肉的完美替代品，不僅擁有肉的口感，而且營養絲毫不遜於肉。學會這招乾煸杏鮑菇，可以正餐吃，也可以宵夜當做小吃，總之健康美味且萬能。
1）準備食材：200g、孜然、蠔油、生抽、鹽、辣椒麵。
2）為了保證營養，需要先蒸杏鮑菇10分鐘，然後用手將其撕成小條（這個時候你可以腦補，你正在撕肉）。
3）放入小勺的蠔油和生抽，醃製10分鐘，更加入味。
4）下鍋乾煸，將杏鮑菇炒至金黃，撒下孜然和芝麻，即可出鍋。
來來來，複習一下
羊排塊、牛肉滑、杏鮑菇
都是這個冬天美味而營養的選擇
但問題來了
能不能不出門，就買到這些菜？
羊排塊能不能買到切好的？
牛肉滑能不能買到適量的？
杏鮑菇能不能買到便宜的？
建議到美團買菜看一看
羊排塊買了就已經切好，而且一下鍋就出油
肉的品質好，非常有營養
牛肉滑和杏鮑菇也超級便宜
牛肉滑9。9元/150g、杏鮑菇4。49元/200g
我下單了2天的量，一共才花費37。5毛
這還不抵不上1斤豬肉
而且美團買菜自帶菜譜
會在你買菜的同時，向你推薦各式做法
包括你需要食材、輔料、烹飪步驟，還有影片講解
買菜、做菜一步到位
更感人的是
美團買菜每天早7點到晚10點
最快30分鐘送到家
0元起送，免配送費
大冬天，天寒地凍，誰也不願動
感謝這個網際網路時代啊
此外，雙11買菜也能打折
大家可以囤一些米、油，日常用的
免費送到門，也非常方便
可以關注一下！
