前天曦寶在吃泡芙，沒想到居然塞給我一塊，還執意要放進我嘴裡才罷休，雖然那塊泡芙沾滿了她的口水我還是被感動的不要不要的。從那天以後曦寶就樂此不疲的開始了她的投食行為，每次吃什麼東西都不忘往我嘴裡塞一點。喂她一口雞蛋羹她都會再從嘴裡掏出來放我嘴巴里！
今天給曦寶做的這款小煎餅感覺比上次的蔬菜餅更加好吃，而且上手簡單，有時間的媽媽們可以動手給寶寶做點吃吃。
適合月齡：
十月齡+（咀嚼能力比較強的寶寶）
對下列食材不過敏者
所需材料：
雞蛋一枚、少量麵粉、土豆一小塊、胡蘿蔔一小塊、蝦皮適量。
黃金小煎餅：
1：胡蘿蔔洗淨去皮擦絲，土豆洗淨去皮擦絲，放入容器內上鍋蒸熟。蝦皮用溫水泡一下撈出瀝乾水分切碎備用。
2：把蒸熟的土豆絲、胡蘿蔔絲放入稍大的容器內加入雞蛋、麵粉、切碎的蝦皮攪拌均勻。如果寶寶沒嘗試過蛋清的用2個蛋黃即可。
3：不粘鍋內放少量油，用勺子挖一勺蔬菜糊放入不粘鍋內，整理成薄餅狀。這個量我正好做了6個小煎餅。
4：小火慢煎，兩面金黃，煎熟出鍋。
小貼士：
如果只用蛋黃的話顏色會更加好看，真的是金黃色~裡面添加了蝦皮既提鮮又補鈣兩全其美~大寶寶吃的話可以適量加鹽調味。這個也可以作為媽媽們的早餐，好吃又營養。
我是曦寶媽媽，用心給寶寶做輔食，有喜歡的可以關注我！一起努力，一起進步！