蘿蔔留種各個地方都有不同的方法，出下優良的種子可以提高來年的產品。主要有以下幾種方法。
一、大株採種法廣州叫“過地留種法”
方法是當蘿蔔採收時，選擇具有品種特性，無病蟲害，肉質根大而葉叢相對較小，肉質根皮光、色鮮、根痕小、根尾細，內部組織緻密，不糠心的做種株。水果蘿蔔要選味甜多汁的做種株。種株的葉子留7～10釐米切斷，在室內放2～3天再栽植，使傷口癒合，以免腐爛。
在冬季寒冷地區，須將選出的種株貯藏，於翌年春在不受凍害的情況下越早栽培越好。定植距離因品種不同而異，夏秋蘿蔔一類中型品種是50釐米伊50釐米，秋季蘿蔔大型品種距離是67釐米伊67釐米。種株栽植的深度，應使肉質根埋入土中1。7釐米，以免受凍。
長形品種可以斜栽，或栽前切去根部1/4，傷口加塗草木灰。在排水不良，或地下水位較高時，須用高畦栽植。
圓形種或小型種可直接掘穴栽入，不必切根，栽植時必須壓緊土壤，使肉質根周圍不留空隙，以免雨水積聚引起腐爛。留種地與其他蘿蔔應相隔1 000～1 500米。
種株的管理如下：
1、防寒
栽植的蘿蔔成活後，即可澆濃糞，也可用土或用馬糞培在植株的周圍，或間種白菜，以防寒凍。
2、澆水施肥
春初蘿蔔種株開始發芽，將培土扒去，澆以稀糞水。當花薹抽高10～13釐米時，澆稀糞水，將近開花時再追肥一次，經常保持土壤溼潤。到80%的花謝後停止澆水，促進種子成熟。
3、設立支柱與摘心
蘿蔔種株於4月間抽薹開花，每株旁邊插1根1米高的支柱，上架橫杆，並將花莖縛在支柱上。當植株上的花開到80%時，摘去各花枝的先端，使養分集中到基部的種莢，這樣可得到較為充實的種子。
蘿蔔花期一般為20～30天，當莖葉及角果轉黃時，種子即成熟，可連根拔起。有的農民此時再進行選擇，切開種根，選留不空心的做種。曬乾後打落種子貯藏在乾燥處備用。每畝地約可收種子50千克左右。在乾燥的容器內貯藏，種子發芽力能保持4～5年。
二、中株採種法
在9月上中旬播種，冬前長成半大株，在11月下旬收穫，經株選後栽植留種。其栽培管理同大株採種法。
三、小株採種法
長江下游地區，即在春季2月下旬至3月上旬播種，生長期間進行間苗，選地上部具有原品種特徵，無病蟲危害的做種株，刪拔劣株和過密的植株，其他管理同大株採種法。
大株採種法雖然成本高，但種子純正。而小株採種法，生長期短，管理簡易，成本低，但缺點是不能進行肉質根選擇。補救的方法，是用大株採的種子，做小株採種的原種，從小株上採收的種子只作為當年的生產用種，不再用其留種。
四季蘿蔔類如揚花蘿蔔、上海小紅、泡裡紅、五月紅等品種，一般都用小株採種法。