我喜歡海
最愛椰樹竹花
心情煩躁的時候，喜歡天然呆地坐在海邊，靜靜地聆聽海浪敲打礁石的聲音，一會兒，心就靜了。
心情好的時候，喜歡赤腳走在柔軟的沙灘上，低頭撿貝殼……

撿魚還是撿貝殼呢？好糾結
這一次，目光被他們吸引了。這是在中國大陸的最南端，一座美麗的海濱城市——湛江
湛江漁港公園
一群大叔大媽們揹著鐵鏟，沿著海邊，時不時找著什麼，看準了一剷下去，用手一抓，然後滿意地扔進筐裡，接著再找一個地，再一鏟子下去……
大叔技術是真好，一鏟一個準
大媽是挨個掃雷
跟了半天，看了半天，拍了半天，我也沒看出個所以然來，不認識這是何物？不知道抓來何用？
大叔告訴我，這是沙蟲，含豐富蛋白質，味道尤其鮮美，有“海鮮之王”之稱，可鮮食、亦可曬乾之後食用。有降血壓、治風溼、防癌作用。炸、炒、燉、燴、煮湯均可；營養價值高，在市場上十分暢銷，百八十塊錢一斤呢！
看得我心癢癢，大叔遞過鏟子讓我試試！使出渾身勁，挖了半天，連沙蟲的影兒都沒見。

原來，挖沙蟲不是一種簡單的活，要學會具備下面五點要領：
一、要學會識別沙蟲眼。
二、要眼明手快。
三、腳步要輕盈。
四、下鋤要狠、準、快。
五、不要垂直挖，應與灘面成45-50度的夾角。
沒想到挖個沙蟲還有這麼多訣竅，各行各業各有各的技巧，各有各的不容易。
那麼，沙蟲真有那麼神嗎？沙蟲真有那麼多功效嗎？
確實！
沙蟲具有滋陰降火的功效，有治療陰虛盜汗，骨蒸潮熱，腎虛腰痛，牙齦腫痛的作用。
沙蟲具有清肺止咳的功效，可以治療肺癆咳嗽，胸悶痰多等病。
沙蟲具有健脾利尿的功效，可以治療小便不利，夜尿症，水腫，慢性痢疾等。
沙蟲還具有養顏美容的功效，殺蟲的表皮中含有膠原蛋白，能夠讓人體面板保持彈性和保水性，促進面板組織的新陳代謝，有抗皺，防衰老，美容養顏的作用。
美容養顏？？
那麼，具體怎麼吃呢？
食用方法
①炒制
將沙蟲清洗乾淨，去除沙蟲肚內泥沙，並反覆沖洗，確保沙蟲身上無殘留物質。鍋中放入油及佐料炒香，加入沙蟲及其他食材一起翻炒，炒至沙蟲顏色變深，且食材全部熟透後，加入少許調味品即可。
②煲湯

③煮麵

④熬粥
先洗沙蟲，把沙蟲幹一頭的小尾巴切開，搓搓裡面，也許有餘沙，把它去幹淨。乾的放點油爆一爆，聞到香味，正常煮粥就可以了，帶點瘦肉下粥更好。
⑤曬成幹
幹沙蟲又稱海洋蟲草，富含蛋白質，氨基酸等營養成分以及人體所需的多種微量元素。它能提高人體免疫力，延緩細胞衰老，起到很好的抗衰老作用。同時，還具有降血壓，降血脂的作用，特別適用於部分三高血壓患者。而且對癌細胞的生長有較強的抑制作用，並具有抗癌，抗病毒的作用。