貓咪每天一碗雞肝會怎樣？
在貓的飲食結構中，肝臟是很重要的一部分。
在自制熟貓飯和生骨肉飲食中
，都是要求
肝臟必須有，不能少於5%，但通常也不要多於10%
，主要作用是為了給貓咪
補充肉類中含量不多的維生素
。在貓咪的可選食材中，
最適合給貓吃的肝臟是雞鴨肝
。
雞肝是雞系列產品中最為便宜的一種，只要兩三塊錢就可以買一斤，而雞肝中的蛋白質和脂肪含量又比較豐富，因此很多人會想到，
用雞肝喂貓咪，不是又便宜又有營養嗎？
可是還有一種說法：
雞肝不能多吃，吃多了會引發維生素A中毒
！
那麼，這種說法到底對不對呢？吃多少雞肝會中毒，中毒後會怎麼樣，雞肝又到底應該怎麼吃呢？
下面我們來仔細分析一下。
1 雞肝的營養成分分析
我們通常接觸的雞分為兩種，一種是散養雞（土雞），另一種是養殖的肉雞。這兩種雞的雞肝在營養成分上存在一定差別，如表所示：
可以看出，
肉雞雞肝和土雞雞肝在營養成分上最大的差別就是維生素A的含量
，每100g肉雞雞肝含維生素A 2867微克，而土雞雞肝則高達10414微克，
二者相差接近4倍
！
土雞和肉雞的雞肝中微生物A含量差別
2 貓咪的維生素A需求
2.1 維生素A的特徵，缺乏和超量
維生素A是一種脂溶性元素
，也就是說，它不溶於水，而是依靠溶解在脂肪中存在。而
貓
這種動物無法將植物中的類胡蘿蔔素轉化成維生素A，
必須要靠在食物中獲取
。
維生素A主要涉及到貓咪的5個方面功能：視覺、生長、細胞分化、形態發育和免疫。
如果缺乏維生素A，貓咪的眼睛和身體發育會出現問題
，結膜炎、角膜乾燥充血等只是比較輕的症狀，嚴重的還會造成懷孕的母貓發育不足、胎兒畸形乃至流產等。
維生素A
在肉食中的含量其實還是不錯的，尤其
在動物肝臟中含量尤為豐富
，適量補充肝臟就能滿足貓咪的維生素A的需求。但是貓咪對維生素A的需求也是有限的，過量的話會引起貓咪中毒。
美國在上個世紀70年代針對維生素A過量進行了大量實驗，實驗結果顯示：
當貓咪攝入的維生素A過量時，會對貓咪的骨骼造成損壞
。對小貓來生活，通常首先會造成貓咪的前3節頸椎骨軟骨骨質增生，使得
貓骨骼僵硬，不能正常成長
；貓咪由於頸椎骨出現問題不能方便的彎曲頸部，無法打理毛髮，你會看到貓咪的毛髮亂糟糟的。更重要的是，
這種骨骼增生的情況不可逆
，即使後期將維生素A降低到正常範圍，已經造成的損害也難以恢復。
貓咪頸椎第三節軟骨骨質增生
2.2 貓咪維生素A日需求量分析
少了不行，多了也不行，那麼，貓咪到底需要多少維生素A呢？
根據美國寵物飼料管制協會
AAFCO和
美國犬貓營養需求標準
NRC給出的建
議，貓咪在幼年時期和成年時期所需要的維生素A的日需求下限和上限如下：
這裡有幾個單位要解釋一下：
1U：
維生素的國際標準單位，對於不同的維生素1U的含量不同，對於維生素A來說，
1U=0.3μg
/1000kcal：
貓咪的維生素需求計量基準，是以攝入的食物
每1000kcal的熱量為基礎單位
的
上面的這些說法聽起來比較拗口，我們用實際的例子來翻譯一下，便於理解：
首先計算貓咪的日熱量需求，
這裡參考一個簡單的計算公式：
貓咪的日熱量需求= （（體重kg數*30）+70）*活動係數
根據以上公式，一隻
4kg的成年貓
，如果
維持正常的活動量
（活動係數=1~1。2），
一天需要的熱量需求為
：
4kg成年貓的日熱量需求=（4*30+70）*1.0~1.2=190~228 cal
這裡取一個便於計算的中間值，就按200 cal，那麼，按照AAFCO的標準
4kg成年貓一天的維生素A需求最低量為：833*0.2=167（1U）=50微克
也就是說，
一隻4kg的成年貓，每天的維生素A最低量為50微克，上限為3600微克
。
那麼，這些維生素A，需要吃多少雞肝呢？分別取肉雞和土雞的雞肝，計算得出：
肉雞雞肝：最低1.74g 上限 126g
土雞雞肝：最低0.48g 上限 35g
計算過程如圖所示：
計算結果很有震撼力：
4kg的成年貓，每天只要吃一點點雞肝（2g），就能滿足維生素A的基本需求；
如果吃肉雞雞肝，每天吃3兩，就會造成維生素A的過量
如果吃土雞雞肝，只要吃7錢，就會造成維生素A就過量
無論是三兩還是7錢，在
以雞肝為主食的餵養過程中
，真的是一個
很容易達到
的資料啊。
2.3 生骨肉和經典貓飯配方的維生素A分析
在我們的生骨肉和經典貓飯配方中，建議的肝臟含量為5%~10%，我們來分析一下這裡面的維生素A的含量情況。
假設
4kg的成年貓
，
每日的肉需求量
約為體重的3%~4%，即120g~160g，取
中間值140g
肝臟含量5%~10%，為7g~14g
則：
維生素A的含量為
肉雞：200~400微克
土雞：729~1458微克
4kg成年貓經典貓飯配方攝入VA情況分析
從計算結果可以看出：
按照經典貓飯配方，每天肝臟的攝取
中所包含的維生素A含量均能滿足50微克的最低要求，並且距離3600微克的上限還有比較遠的距離，因此可以說是
在合理範圍內
。
注意：
土雞的雞肝中維生素A含量較高
，
如果給貓咪吃土雞的雞肝的話
，從維生素A的角度考慮，
可以進一步降低肝臟的數量
。
3 以雞肝為主食還有什麼問題？
雞肝在熱量、蛋白質、脂肪以及各類維生素方面的營養成分還是不錯的，但是如果
長期以雞肝為主食
，不僅會出現維生素A含量過高而導致貓咪VA中毒，並且所包含的營養元素對於貓咪來說豐富性和平衡性都不夠，
最主要的問題就是嚴重缺鈣
：
從以上表格中可以看出，
雞肝中鈣的含量極低
，鈣磷比如此之低會導致鈣和磷的吸收都有嚴重的問題，從而導致貓咪骨質疏鬆、容易骨折。
由此可見，
如果貓咪長期以雞肝為主食
，會出現：
維生素A過量導致中毒，發生骨質增生，骨骺板損傷，牙齦增生和發炎等問題；
缺鈣導致骨骼發育不全，骨質疏鬆，容易骨折；
骨質增生導致頸椎僵硬無法彎曲，毛髮無法打理，毛髮髒亂；
總之，長期以雞肝為主食的貓咪會陷入很糟糕的身體狀態。
結論：
貓咪每天需要的維生素A數量並不多，4kg成年貓每天大概需要50微克
肝臟中的維生素A含量豐富，每天一點點（2g）就可以滿足貓咪的維生素A需求，不需要再單獨新增和補充
每天給貓吃7錢左右的土雞雞肝或2兩半的肉雞雞肝，就會造成貓咪維生素A中毒
長期把雞肝當主食餵給貓咪，還會造成貓咪身體嚴重缺鈣
生骨肉和熟自制中的經典配方是合理的，可以放心使用
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