蜂蜜對人體健康究竟能起到多大的作用？其實這個答案早已被當今世界最前沿最高階的科技用實際行動證明。
近日，來自加拿大宇航局的宇航員David Saint-Jacques在國際空間站上分享了食用蜂蜜的操作畫面。這位宇航員在國際空間站上擰開一罐蜂蜜，可以看到部分黏在蓋子上的蜂蜜會繼續留在蓋子上，而且在擰開的過程中會讓蜂蜜跟隨旋轉扭曲，沒有我們想象中那樣液體會四處飛濺開來。
David Saint-Jacques在推特上寫道：“在沒有重力影響下，蜂蜜正在發生一些奇怪的現象。”
在很多好萊塢科幻大片中，都有宇宙飛船的存在，宇宙飛船遠離地球，飛行在外太空，裡面的宇航員吃什麼食品，一直是我們普通人好奇的。
現在我們知道了，宇宙飛船必備食品離我們很近很近，它就是蜂蜜。
而蜂蜜之所以適合常備在宇宙飛船上供宇航員食用，是經過科學家以及營養專家多方面考證的結果。
雖然我們沒有體驗過生活在宇宙飛船裡的狀態，但從很多電影中可以看出，那是一個失重的狀態。地球上的食物在這種狀態下會漂浮在空中，而液體食物則會四處散開，無法凝聚。
美國國家航空航天局的科學家們透過研究多種食物的特性，最後得出結論一致認為：蜂蜜是工作生活在國際空間站中的宇航員的最佳食品。因為自然成熟蜂蜜足夠黏稠，不會在國際空間站失重狀態下四處亂飛。
另外，在浩瀚渺茫的太空國際空間站，宇航員工作要承受孤獨、恐懼、煩躁、失眠的心理壓力。空間站空間狹小，宇航員又無法透過運動來派遣壓力，如果在這種狀態下長期工作，就會造成體力下降，腸道功能減弱，新陳代謝減緩以及免疫力下降。
而自然成熟蜂蜜有很好的養心安神定志的作用。常飲蜂蜜可減輕宇航員在太空環境下的心理壓力，緩解孤獨、煩躁感，消除恐懼，改善睡眠。
自然成熟蜂蜜中有大量的果糖和多種活性物質，常服蜂蜜的人，能夠增強腸道蠕動功能、提高免疫力以及加速新陳代謝，同時，也能夠增強機體的抗輻射作用，防止太空放射線導致的造血系統破壞以及基因突變可能產生的癌症。
還有一個很重要的原因是，自然成熟蜂蜜的保質期很長，這樣在空間站中就不用擔心會變質，對於幾個月一次的食物運送來說，蜂蜜無疑是最佳的太空食物。
連宇航員都在吃蜂蜜，你還等什麼呢？