無酒不成席，無令不成歡
古人喝酒比我們現在有意思多了
文雅一點兒的有曲水流觴
熱鬧一點兒的有擊鼓傳花
花樣繁多的酒令趣味盎然
令人眼花繚亂
那麼，為什麼古人這麼喜歡行酒令呢？
明代文徵明《蘭亭修禊圖卷》
大家一起喝酒總得有點兒樂子
酒令又稱“觴政”或“觴令”，釋義為飲酒的規則。“酒令”之名最早見於劉向的《說苑》一書。此外，因為酒令還有遊戲佐興的性質，亦有“酒戲”之稱。
在還沒有電視、電腦、手機的古代，人們在幹完活，讀完書之後的空暇時間，沒有電影、電視劇、綜藝節目可追，也沒有微博、微信可刷。所以為了豐富業餘生活，聚幾個朋友小酌幾杯，成為了眾多文人非常青睞的活動。
南唐顧閎中《韓熙載夜宴圖》
但是單單喝酒聊天時間一長也挺無聊的，大家又都是文化人，於是從投壺打靶到詩詞歌賦，酒令的形式愈加豐富起來。
酒令發展成熟的時期是在唐代，後世通行的酒令基本上都能在這個時候找到源頭。
比如我們玩的“轉酒瓶”，在唐朝時就有類似的玩法，不過要精緻得多，稱為“酒胡子”。“酒胡子”的外形類似於不倒翁， 使用時將其放進盤內，手搓動旋轉，等停下，它的手指向誰，誰就得喝酒。
酒胡子傳承到宋代的時候，又開發出了新的玩法。智慧的宋朝人燒出了一件專用於行酒令的杯子。杯內立一小人兒，然後用中間留有一個小孔的蓋子蓋起來。這個小孔剛剛能露出小人兒腦袋，當注滿酒時，杯中的小人兒就會浮起來。小人兒的臉朝向誰，誰就要喝酒。
北宋鈞窯天青釉酒令杯
行酒令能無形地展現自己的文化水平
酒令有“酒胡子”這種簡單的，也有複雜的，像“讀《大學》令”這種，就只有“真·文化人”才能玩得轉了。在行令時，眾人背《大學》語句，一人背一字，巡迴輪流到“未之有也”時終。在背誦的過程中要遵守下面的這些規定。
在唸到具有以下特徵的字是不能說出來的，並要做出規定的動作：
如果有人違反上述規定，都要罰酒一杯。背不下來《大學》，還左右不分的璞君瑟瑟發抖，並決定偷偷把它換成“床前明月光”。
這種酒令雖然難，但是在我國古代文人墨客之間非常流行。在他們看來舉杯宴飲，吟詩作對是極具風雅之事，各種宴會也是他們的主要社交場所。來參加宴會的人基本上都是“圈裡人”，藉助“行酒令”文人們不僅能低調地展現自己淵博的學識，沒準兒還能碰上幾個對胃口的人引為知己。
對於寒窗苦讀十數載的寒門學子來說，這是一個展現自己才華的平臺；對於身居廟堂的高官來說，這也是一個招攬人才的機會。從這個角度看來，行酒令不僅是一種娛樂方式，有時候也能成為寒門學子“聞達於諸侯”，走上仕途的一種渠道。
然而，最初制定酒令並不是為了娛樂。
因為釀酒需要消耗大量的糧食，所以歷朝歷代都會採取一定的限制政策，只有在重大的節日才會聚眾飲酒。
酒令就是用來約束眾人不能過量飲酒的。但是在宴席上總有人不守規矩，喝得酩酊大醉，於是便設立了酒監、酒史。酒監、酒史原為貴族酒筵上的輔佐人員，後逐漸演變成監督者，是後世酒令遊戲中令官的源頭。
南陽漢畫像《投壺圖》
“非禮勿言，非禮勿行”，他們對酗酒之人進行強制性約束，以免酒後致禍。《投壺圖》中最左邊的人就是在宴會上喝大了，酒監正在懲罰他。但是過於強硬肯定會弄得賓主不能盡歡，於是就“戴上了一頂玩樂的帽子”，既得了趣味，又不會授人以柄，一舉兩得。
在漢初不遵循酒令後果還是很嚴重的。《史記·齊悼惠王世家》記載，呂后專政，有一天宴請群臣，皇室貴族劉章為酒監，請以軍令行酒令。席間有呂氏族人酗酒離席，被劉章當場砍殺，可以看出那時的酒令比較嚴肅，還帶有明顯的政治色彩，不過這種情況還是比較少的。
這種情況，直到漢武帝時期才得到改變。漢武帝年間社會比較穩定，酒令也開始變得輕鬆起來。到魏晉時期，釀酒的技術得到了進一步的發展，文士們更是將飲酒作樂當作人生中的一大快事，酒令愈加花樣繁多起來，娛樂色彩也愈加濃重。
投壺成為了在民間十分普及的遊戲
酒令歷經幾千年長盛不衰，從最初強制性的規定，逐漸演變成為一種雅俗共賞的遊戲，極大的豐富了我國酒文化的內涵，更是推動了我國詩歌的創作，成為了中華傳統文化中的一朵奇葩。
您有什麼好玩兒的酒令嗎？可以分享給我們呀。
（文中圖片來源於網路，侵刪）
參考文獻：
1、趙攸寧，中國古代行酒令文化
2、王毓紅、馮少波，中國酒令風俗的文化解讀
3、沈松勤，唐代酒令與令詞
（如果您覺得我們還不錯，歡迎關注我們和我們的“守璞如初”同名微信公眾號）
如果您需要轉載我們的文章，請私信我們。