說起喝水,你會想到什麼?
女生可能想到排毒潤膚,老人可能想到清腸降壓,男生想到的可能想到的是解渴,以及表達關心的萬能回覆……
總想著水是生命之源,人體有70%都是水,多喝水準沒錯。但事實真的是這樣嗎?
我們常常能看到,身邊不少人恪守「每天八杯水」的規矩。
喝水這事過猶不及,所謂「8杯水排毒法」,其實跟給自己下毒沒什麼區別。
四大頂級醫學期刊之一的《英國醫學期刊》發表了一篇文章,講述了人們心中的「醫學神話」,其中一篇講的就是「每天要喝8杯水」。
該文章稱,每天8杯水的說法,可能只是源自1945年美國食品與營養協會的一個建議
「一個成年人每天需要 2.5 升水」
。
但這個建議後面還補充了一句話,
「平時吃的食物裡已包含了大部分水」
。也就是說2。5升不止是喝入口的水,還包括吃的食物中的水分。
你要是真的像打卡完成任務似的,每天咕咚咕咚灌2。5升水進肚子,別說什麼排毒了,只能是膀胱受罪,鬧笑話了。
那麼,按照當代醫學營養學的建議,實際上每天應該喝多少水呢?
中國營養學會頒佈的《中國居民膳食指南(2016)》:
建議大家每天攝入1500~1700毫升的水,而且是在每天活動6000步的情形下,這就合理多了。
所以,如果你還是堅信每天八杯水,那最好換一個小點的杯子,200毫升的小杯就挺好,7~8杯水的量正好符合膳食指南的建議。
要知道,水也是需要消化代謝的,既然需要消化代謝,那就需要臟腑運化。
這跟吃飯一個道理,再營養再貴重的食品,一要適合你,二要能被運化,才能真正滋養到你的身心。
要是不管不顧的多喝水,會導致什麼樣的後果呢?
一種情況,身體運化功能正常,陽氣充盈。
飲入的水會被代謝成尿液、汗液,然後透過增加排尿、排汗等方式排出體外,喝的越多,排的越多。
這樣一來,既加重了胃腸、膀胱、腎臟代謝的負擔,又會導致體內津液的大量流失,反可能導致乾燥、上火的情況更加嚴重,真是得不償失。
另一種情況,身體運化功能失常,陽氣不夠用。
飲入的水既沒有辦法被有效代謝,也不能及時排出,導致水飲內停、溼邪積聚,搞得自己「一肚子壞水」。
久而久之,還會使人出現、咳喘有痰、心下脹滿、消化不良、腹冷腹瀉、腸鳴水聲等表現,甚至出現心悸、積液、腫瘤、關節腫痛、前列腺增生等問題。
那麼「生病多喝水」呢?
在1800多年前就被醫聖張仲景在《傷寒雜病論》中就批評過了:
其不曉病者,但聞病飲水自愈,小渴者乃強與飲之,因成其禍,不可複數也。
前些天一位女生在群裡求助,虛胖,胃口極差,常年大便不成形,姨媽量少還有痛經,細問之下,才知道是雷打不動每天八杯水的忠實擁護者。
舌象是這樣的:
舌胖舌淡苔薄白,舌面偏溼,還是花邊舌,這脾胃又虛又溼……指望著每天狂喝水就能強身防病、增強抵抗力的,可長點兒心吧!
中醫提倡:喝水在“品”:
小口喝熱水,每次三小口,不渴不飲,止渴即止。
正確地喝水法,有點像老北京澥芝麻醬,得一點一點加水,一口氣加水猛了,醬就跟水變成兩層。
想達到最佳氣化效果,最好的方法就是放慢喝水,保證嘴巴喝進去的水液被脾胃愉悅接收、充分蒸化,最大程度地轉化為體液利用。
這樣即使喝水少,人也自然不容易渴了。
喝白開水的學問
白開水,也就是《本草綱目》裡的太和湯:熱湯須百沸者佳。
水性為陰,經火煮沸三分鐘,可得到更多陽氣,散掉自來水中餘氯;不冷不熱時慢慢嚥下。
上呼吸道不適、喉嚨腫痛發炎的時候,最適合喝太和湯,補水舒緩很有效。
道家飲水調氣法
含一口水在口中,舌如龍抬頭,分九次徐徐嚥下,每次意想至丹田處溫熱丹田;口渴時如此喝三次,共二十七次。
這就是典型“澥麻醬式”,身體氣化有障礙的人,用這個飲水調氣法基本都能夠吸收。
嚥唾大法
吃完紅棗,不吐棗核,含在口中,用舌頭攪動著玩,不一會就津液滿口,咕咚一口,深深嚥到丹田。
一共咽九次,就可以吐出棗核了,早中晚各一次。
很多時候口渴是心火浮燥、肺氣燥,嚥唾大法可以自下調動腎水,上濟心火,體內津液迴圈起來了,人也就不容易渴了。
喝白水變成津液畢竟是需要脾胃轉化的,不如直接喝點粥水、陳皮水、瘦肉湯等。
這些飲、湯、液裡面融合了植物和肉的”陰“和氣,補陰液更直接,能減少喝很多白水。
溼氣重、痰溼、舌苔白厚膩之人,最適合日常喝陳皮水,消脾胃的濁水、濁氣。
只潤心肺、皮毛,不潤脾胃不生溼的百合水,也可日常引用。
現在中水毒的人太多了:
愛喝飲料奶茶、胡亂沖泡養生茶、大量喝黑茶白茶,導致氣色晦暗,色斑,溼疹、臉腫肚子脹……
我們一定要控制喝水、多運動,促進體內“行水”。
身體的靈性在於,細嚼慢嚥的時候它才是有知覺的,是我們與脾胃合作的一場愉快的消化行為。
暴飲暴食其實是罔顧脾胃意志,自然不能合作愉快了……大家爭取有知覺地喝口水吧。