秋天天氣乾燥，特別容易上火，很多人即使飲食清淡，也會感覺喉嚨癢、不舒服，甚至莫名其妙的咳嗽。而且天氣變化無常的，一會兒冷一會兒暖，尤其是對許多小孩子來說，常常會出現感冒咳嗽的症狀，而且我們大家也都知道，小孩子一旦咳嗽都是要咳好久，有時候半夜裡咳個不停，不僅小孩子痛苦，家長們也跟著難受。但是有一些小孩子又不喜歡吃藥，這可怎麼辦呢，別擔心，可以透過食療來緩解咳嗽的症狀，就是檸檬膏。
檸檬膏有清咽潤喉、祛痰止咳、提高免疫力的功效，常喝檸檬膏，還能起到養顏美容，滋陰潤肺的作用。檸檬膏兌水喝味道酸酸甜甜的，就像喝飲料一樣，非常好喝，大人小孩都愛喝！檸檬膏的做法很簡單，只需要將檸檬和冰糖放入電飯煲中熬一晚，完全不用管它，第二天就能喝，哪怕是新手也能做好，而且自己做的檸檬膏成本不到五塊錢，非常的實惠。下面將做法分享給大家，快跟我一起來做吧！
第一步，將檸檬沾上水並用鹽反覆搓洗表面後，用淡鹽水浸泡10分鐘左右，因為檸檬是要連皮一起製作的，這樣做能夠去除表面上的臘質和農藥殘餘。
第二步，檸檬去掉兩頭尖尖後，切成片，不要切得太薄，否則一燉就爛了。切片之前，先擦乾檸檬表面上沾的水，砧板和刀也要擦乾淨，因為做檸檬膏的過程中是不能沾有水，可以用紙巾擦，雖然浪費了些，但是乾淨又快。
第三步，把檸檬的籽去掉，如果不去除檸檬的籽，熬出來的檸檬膏會非常的苦，最好戴上一次性手套來操作，檸檬酸有很強的酸性，直接與手接觸，可能會對手部的肌膚造成很大的刺激。
第四步，電飯鍋中先鋪上黃冰糖，再放入檸檬，再一層黃冰糖，一層檸檬，這樣一層一層地鋪好，可以加入適量的陳皮，不需要加水。需要注意的是，最好選用黃冰糖，因為黃冰糖的功效相對於白冰糖來說更好。
第五步，按下電飯鍋煮飯按鍵，煲一個小時後，保溫8小時即可，小編是晚上做的，所以第二天起床後，檸檬膏就熬好了。燉好檸檬膏的顏色呈深褐色，比較稠，用溫水沖泡就可以喝啦。
最後，將瓶子洗淨高溫消毒後，把冷卻的檸檬膏裝入瓶中，再倒入三勺蜂蜜（也可以不加，看個人喜歡），放在冰箱密封冷藏，可以儲存半年。
好了，今天的分享就到這裡了，檸檬膏的做法是不是超級簡單呀，喜歡的朋友不妨多熬一些冰糖檸檬膏放冰箱裡儲存，隨取隨吃，很方便，大人小孩都可以喝。尤其適合女性朋友，每天堅持吃一點點還有美容養顏的作用哦。