在這個“注意力經濟時代”，當大部分酒企還將營銷重點放在物質宣傳的時候，許多酒類IP早已開始轉向研究買方心理，抓住情緒熱點，進行場景營銷，盤算在有限的時間內，吸引消費者的注意力，撩撥他們的購買慾望。
比如時下在年輕人中逐漸盛行的“微醺”文化：身處人群中，他們有各自的角色，忙於工作、生活，與旁人無異；但是當回到自己的空間，或與知心好友相聚，喝到微醺，才能恢復自己真正的模樣。和醉酒不同，微醺是年輕人喜歡的、剛剛好的狀態。
不少酒類品牌正是圍繞“微醺”文化這一熱點，進行產品打造和場景營銷。此前奔富、軒尼詩等酒類品牌，就透過天貓推出“微醺正當紅”，宣揚洋酒及紅酒的微醺性質，激發年輕人的小酌熱情。而對於高階白酒而言，也不乏有異軍突起成功抓住年輕人的微醺心理的品牌，其中最引人注目的便是時下大熱的捨得酒了。
在過去，白酒給年輕人的形象大多是酒烈易上頭，似乎與“微醺”這個詞怎麼都不搭邊。但自從老酒開始流行，白酒給人的“猛烈”印象也開始改變了。因為老酒在漫長的時間歷練中，酒體經過一系列物理和化學反應的磨礪，發酵產生的風味物質得到修飾，揮發掉了甲醇、乙醛等有害成分，生成了一些新的微量成分，賦予了酒體更協調的複合濃香與豐滿口感。
時間的沉澱也使得老酒沒有普通白酒的烈性，讓它更值得品味。而捨得酒真正是老酒中的代表，其不僅擁有著行業第一的12噸老酒儲量，且對於老酒釀成的每一個環節都匠心把控，這讓它“捨得酒，每一瓶都是老酒”的品牌slogan深入人心，也成為時下眾多年輕人追求“微醺”的絕佳選擇。
捨得酒在入口的瞬間就能品味到醇香在味蕾綻放，感受到老酒獨特的陳香韻味和時間沉澱的厚度，陳甜淨爽讓人驚豔到念念不忘，此外其有著老酒特有的不上頭、不易醉的特徵，小酌二三杯，可謂是把微醺勝買醉的境界演繹到了極致。
據悉，捨得酒擁有著獨一無二的“微醺”特徵，不僅僅取決於其傳承千年的釀造技藝，與它的儲藏容器也有很大關係。因為因為白酒是有生命的，好的貯酒容器能夠讓酒體在其中自由呼吸，自然老化，成長出老酒的獨特口感。
而捨得酒使用的貯酒容器，均是來自擁有“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”美譽之稱的江蘇宜興紫砂陶壇。據瞭解，該類陶壇經過高溫燒製後，陶壇壁會形成了特有的毛細孔隙，這些大小不一的孔隙不僅擁有過氣不過液的特點，還對酒體有吸附、氧化的淨化作用。
同時陶壇中的有益微量元素也會滲入酒中，而酒的異雜味在陳藏過程中透過孔隙溢位，有效地促進了酒體中醇醛等物質的氧化和酒體的自然老熟，讓老酒更加柔順、協調，品質更醇厚、高階，也更符合年輕人的“微醺”需求。
除此之外，捨得酒能脫變為珍貴的老酒還離不開時間的陳藏，其每一瓶都至少在紫砂陶壇中貯藏6年以上，在漫長的時間歷練中，酒體經過一系列物理和化學反應的磨礪，發酵產生的風味物質得到修飾，揮發掉了甲醇、乙醛等有害成分，陶壇中的鐵、鉀、鈣、鋅、硒等微量元素滲入酒中，賦予了酒體微醺之外更多的健康元素。
“品質之上，唯有老酒”在捨得酒身上可謂是得到了完美的體現，而對於時下的年輕人而言，一瓶老酒，喝的不僅是酒體老熟帶來的醇厚芳香與“微醺”境界，更是時間淬鍊後的歲月韻味，有生活的閱歷和時間的沉澱，也會懂得更多人生智慧與捨得精神。
筆者也相信，在“微醺”文化持續盛行之下，老酒將會受到更多年輕消費者的青睞，而像捨得酒等以高階老酒形象立足於市場的酒類也會更受年輕消費者的歡迎，未來的白酒市場老酒也將會掀起更多的浪潮！