人們提到江南，印象最深的莫不如江南的風景吧，畢竟古往今來，不少文人墨客都對江南的風景讚賞有加，甚至留下不少名篇。其實，江南不止風景好，江南的茶點也是一流的呢。前段時間神仙姐姐的《夢華錄》異常火爆，小編對其中的果子可是印象深刻呢，追劇的時候都饞得流口水了。這不，今兒得空，小編就來淺淺仿照一下江南果子春水生的做法，成品真的超級好看又好吃，還簡單，還不趕緊學起來！
做這個春水生呢，需要準備的食材小編先給你們羅列一下，方便你們先去準備一下。需要20克的白涼粉，超市小賣部都應該有賣的，實在沒有可以網購呦，300克水，涼白開就可以了，再來18克的糖，然後檸檬汁2克，再準備一些蝶豆花，不用太多，然後一點點藍莓，差不多就這些食材。
第一步，先把水，白涼粉和糖一起混合，然後煮開，攪拌均勻。記得千萬要不停地攪拌呦，不然容易糊鍋的哈。
第二步，就是將煮開後的涼粉水分成等量的三份，其中一份呢，倒入鋪了保鮮膜的碗裡定型，然後剩下的兩份就加入蝶豆花，加入蝶豆花的目的主要就是泡出想要的藍色，等涼粉水變成藍色之後再把蝶豆花撈出，每一份滴兩滴檸檬汁，就會變成好看的紫色呦。
第三步，先倒紫色的涼粉水定型，之後再放藍莓進去，再倒入剩餘的藍色部分，保鮮膜紮起來掛著，冰箱冷藏定型，大概30分鐘就好了，注意是冷藏呦，不要放去冷凍了呦，這樣口感可能沒有冷藏好。
經過這三步，噔噔噔噔噔，這個《夢華錄》同款江南果子春水生就做好了，太美了，美到我都捨不得吃呢，真的是讓老夫的少女心爆棚呀。
怎麼樣呢？看了小編的製作過程後你學會了嗎？可以在下方留言給小編一個反饋喲！快來動手做做吧，美女就是要吃仙氣飄飄的果子！