歌詩達郵輪是最早進入中國母港郵輪市場的國際郵輪公司之一，也是中國母港郵輪遊客最為熟悉的郵輪公司之一。提起歌詩達郵輪歌詩達郵輪，最先想到的無疑就是那個大大的亮黃色煙囪了，極具辨識性。
就連歌詩達郵輪公司的Logo也是這個亮黃色的大煙囪。
不過這個亮黃色大煙囪的Logo已經成為歷史。近日，歌詩達郵輪更換了全新的品牌標識。
新的品牌標識中使用陪伴了其在海上航行了70多年的標誌性的“C”，運用代表大地的黃色，以及代表海洋的藍色，兩種顏色環抱成型，象徵著歌詩達的郵輪之旅將陸地和海洋兩種體驗結合，帶來美好假日。
新的品牌標識也意味著歌詩達郵輪將打造全新郵輪體驗，一系列新的產品將陸續登陸旗下船隊。更加註重與目的地共同可持續發展是此次推出新的品牌體驗的核心理念，以此為基礎推出的目的地路線、船上餐飲等相關產品也將帶給遊客耳目一新的郵輪假期。這同時也呼應了歌詩達郵輪此前關於“價值驅動、可持續性和旅遊包容性發展”的公開宣言。
歌詩達郵輪總裁馬睿哲（Mario Zanetti）對推出全新品牌體驗給出了進一步的解讀：“隨著我們船隊的全新啟航，我們很高興能以此為契機來和大家討論一種全新的旅行方式。透過推出全新品牌產品，歌詩達郵輪希望能和大家一起享受獨一無二的、豐富多樣的郵輪度假體驗，以更本地化、更具有意義、更可持續的方式一起探索郵輪旅行及其目的地。70多年以來，歌詩達一直是郵輪旅行的代名詞，這也是我們為什麼選擇在旅遊復甦階段宣佈這個重要決定的原因。我們希望以一種更加負責、更具人文關懷、更關愛我們所居之地的態度來引導行業，共同續寫2020年以前行業的持續增長態勢。”
牽手星級主廚 一窺目的地風情
歌詩達郵輪聯合三位米其林主廚Bruno Barbieri、Hélène Darroze 和 ngel León共同打造以郵輪目的地為主題的選單，原汁原味的當地特色加上“星級主廚”的個人詮釋，讓遊客能在抵達目的地前就能一窺極具風土人情的舌尖風味。
義大利主廚Bruno Barbieri擁有7顆米其林星，堅持創造兼具口味和視覺享受的菜餚，熱衷於用美食講述有關旅行、經歷與風土人情的故事。擁有5顆米其林星的法國主廚Hélène Darroze，她的招牌菜餚基於繁複的準備和富有靈性的直覺，又能以簡單的方式呈現，同時，作為家族的第四代大廚，家庭與傳統也是她的味覺主題。作為擁有米其林4星的西班牙主廚， ngel León曾在2019年獲得米其林可持續發展獎，以源源不斷的美食創意和利用科技烹飪美食見長。被稱為“海洋大廚”的他經常利用海洋元素來創造美味，同時堅持保護海洋、用可持續發展的理念對待烹飪。他們將與歌詩達郵輪共同打造東西地中海風味的菜餚，帶領遊客從味覺體驗旅行中的風土人情。
為了更好地展現此次全新打造的“味蕾之旅”，歌詩達郵輪圍繞產品的升級也推出了兩個特色餐飲主題：目的地菜餚和Archipelago餐廳。目的地菜餚擁有由三位“星廚”各自帶來的一道菜品，為遊客呈現第二天即將訪問的目的地的傳統風味，在船上的所有主餐廳均有提供。而Archipelago餐廳則擁有三套不同的選單，每組選單由5道菜品組成，同樣由三位主廚精心設計，帶領遊客從味覺上體驗海上航程的每一個部分。Archipelago餐廳的設計和理念同樣具有創造性：模仿島嶼形狀的餐桌令遊客身臨其境，餐廳飾以銅製雕塑包裹的浮木——裝置使用的浮木塊從海岸打撈，充滿天然氣息。Archipelago餐廳目前已經在歌詩達·翡翠號（Costa Smeralda）上正式營業，接下來將陸續登陸其它船隻。
重塑岸上行程 深入感受目的地之美
在這次品牌體驗升級中，歌詩達郵輪對岸上目的地的行程重新規劃，配合在港口相比以往更長時間的停靠，讓遊客可以用足夠的時間來探索目的地，最大化地享受有限的航程帶來的豐富遊覽體驗。行程中將帶領遊客去到一些只有當地人知道的“寶藏景點”，隱蔽的小村莊、鮮有人至的海灘，都將指引遊客親身體會當地最純正的風土人情、自然風貌。
從巴塞羅那出發來到菲格拉斯（Figueras），在博物館欣賞藝術家達利（Salvador Dalì）的經典畫作，訪問他在伯特伊卡（Port Lligat）海邊的故居，尋訪其靈感蹤跡。抑或是在卡利亞里（Cagliari）的海灘，看著白色的沙灘、綠松石般晶瑩的海水，置身於如同加勒比海的海洋風情中，周圍的各式攤位滿足你在這裡揮霍一整天的所有需求；也可以展開雙臂去揚帆起航，環繞著浪漫寧靜的聖托里尼島嶼，欣賞海洋的奇妙色彩和島嶼上的溫泉，在浮潛時觀賞海洋魚群，在品嚐希臘傳統風格的烤肉串中結束美好的一天行程……歌詩達全新的岸上行程旨在帶領遊客感受真正的深度遊覽，體驗目的地獨有的文化、內涵、歷史和風味，同時也為目的地創造價值，保有其文化，宣傳其所長，讓更多人瞭解、保護當地人文。
行程設計中也周到考慮了遊客遊覽的便利性，提供了各種服務：優先進入博物館和歷史遺蹟等景點、大巴車輛隨時等候、適應遊客語言習慣的導遊等。
始終踐行可持續發展承諾
可持續性的理念也始終貫穿此次品牌體驗升級中，從船隻建造到船上創新科技的運用，從餐飲環境和選單設計到與目的地共榮共建的計劃，歌詩達郵輪始終踐行其對行業可持續發展的承諾。
目的地系列菜餚和Archipelago餐廳的定製選單中使用的多數食材都由當地提供，同時對製作方法嚴格把控以防止食物的浪費。不僅如此，餐廳中的浮木裝置都來自“海岸護衛者”的打撈行動中。作為由歌詩達基金會（Costa Crociere Foundation）發起的海洋環境教育專案，“海岸護衛者”計劃旨在透過一系列活動和課程讓年輕一代更加懂得保護海洋環境的重要性。Archipelago餐廳的部分受益將捐贈給歌詩達基金會（Costa Crociere Foundation），用以支援環境保護和社會責任專案。
歌詩達郵輪是第一家將聯合國2030年議程（United Nations‘ 2030 Agenda）目標作為商業模式中的一環的公司，並將可持續發展作為產品的重要組成部分。同時，歌詩達郵輪集團是全球首家將液化天然氣技術引入郵輪執行的郵輪公司，這是目前世界海運領域最先進的減排技術，能有效保護海洋環境。廣泛應用於船上的海水淡化系統可從大海中獲取所需水量滿足日常所需，船上產生廢品將經過100%分類回收處理後進行再迴圈……
目前，這些全新的體驗已經在歌詩達郵輪的“環保之船”歌詩達·翡翠號（Costa Smeralda）上提供，以引領可持續創新和發展；接下來，它們也將陸續登陸歌詩達郵輪船隊各艘正在運營及在復航計劃中的船隻。
（部分圖文轉載自歌詩達郵輪同業快訊）
我是翊銘·，郵輪課堂公眾號主理人，現居紐西蘭。
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