平時出國旅行，做攻略的時候第一件事情就要搜尋當地有沒有被收入“世界文化遺產”的景點，現在我給外地來旅遊的朋友介紹杭州，就特別自豪：
我們杭州有西湖、京杭大運河、良渚古城遺址三處世界文化遺產哦。
“五一”已經到了，作為朋友圈裡的
“杭州吃喝指南”
，我知道又該交作業了，今日份私家逛吃地圖，是在小河直街。
小河直街在杭州城的北部，地處京杭大運河、小河、餘杭塘河三河交匯處，它的歷史淵源可追溯至南宋時期，彼時是運河上一處重要的物流集散地。南來北往，大宗貨物於這裡交割，並一直繁榮下來。
到了清代中晚期，小河直街這邊得到更大的發展，成為發達的商業地區，我們現在看到的建築大多是清末民初所建，是典型的水鄉民居風格。現存的街巷為民國改建，一河兩街格局，
臨街一樓是做生意的商鋪，二樓則是居所，傳統的“下店上宅”。
我十多年前從西湖區搬到拱墅區，正好就住在小河直街不遠處，可以說是見證了這幾年它的變化。修整後，那邊建立起小河直街歷史街區，開了很多店，但總體來說，舊時風貌算是儲存得比較好，如今在那邊溜達，可以拍文藝的照片，逛精巧的小店，喝愜意的茶。
對了，在開始溜達之前，一定要先去吃碗麵。
01
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小河面館
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小河支路小河直街瑜伽小院隔壁
看這家麵館的地址，是不是有點語焉不詳的感覺哦？真的，早兩年過來，都沒看到店名，不過你翻過橋，就會看到瑜伽小院的牌牌，再就是旁邊搭著的篷篷，所以基本上你不會錯過。
老闆親自掌勺，資深吃麵愛好者一看就覺得靠譜。點了一份腰花面——某天與另一個吃麵愛好者討論，如果是第一次走進杭州的某個麵館，應該點什麼面最保險。腰花面肯定不在“保險名單”上，因為腰花一定要處理得非常乾淨才行，否則哪怕有一丟丟的異味，整碗麵都給毀了。所以點腰花面本身就有風險，再加上炒腰花還要有精準的火候，一般情況下我會點個豬肝麵。
豬肝麵
腰花面
在小河面館，我和同事各自點了豬肝麵和腰花面，結果兩個人都吃得挺歡，攝影師表示腰花面完全沒有異味，而且炒得剛剛好。當然一碗豬肝麵還不能“打倒”我，必須再加一份小黃魚。
這麼說吧，附近所有吃過小河面館的人，
都會票選小黃魚為小河面館的第一爆款，不管配的是啥面。
02
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上善若茶
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小河直街小河東河下25號
去年做茶館的時候寫過上善若茶，這次路過，就又進去看了一眼，因為就在路口第一間，肯定會路過。茶館不大，老闆營造出一種居家的氣氛，這一片的茶館不少，只有一家家地逛過，才能體會到其中微妙的不同，每個經營者都將自己的個性注入茶館，也就吸引著不同個性的喝茶客。
03
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邈墨茶館·小河直街雲水謠店
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小河直街東河下15號
這是一間連鎖機構，看上去是精心裝修過了，我個人比較喜歡這種外面舊舊的老房子、裡面是仔細設計過的新模樣。茶館裡有一些細節很漂亮，雖然面積並不大，那條石子小路卻有精緻的庭院感。
二樓有包廂，如果是兩、三好友一起，不如坐一樓，
他們在靠河邊的窗邊做了榻榻米，滿足在河邊坐著坐著就恨不得歪倒的願望。
坐在那裡看河景，美得像明信片。
04
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姚宅茶館
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小河東河下38號
這家茶館吧，我路過很多次，可惜到現在都沒整明白到底在哪裡，只知道他們在河邊有個蠻大的露臺，放著幾張桌子。只要天氣好，就會有人坐著喝茶，或者打牌。價格很合適哦，綠茶20元/位，紅茶25元/位，菊花茶20元/位，此外還有養胃茶、瘦身茶（都是28元/杯，或56元/壺）。
05
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嗨·甜品工坊
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長征橋路小河東河下45號
幸好那天我走進了這間甜品鋪，要不然我會錯過很多精彩。先來說這個店，是定製甜品店，可以過來跟著老闆娘一起做甜品，當然也可以吃現成的，跟老闆娘約好想吃什麼。
老闆娘是個妙人，她說：“你們叫我將將好了”。她是真心熱愛著甜品，也真心熱愛著小河直街，最後她就帶著我走了一圈，對各個店鋪如數家珍，
好吃的漢堡、可愛的玩具熊、婉約的旗袍、素雅的畫作、有意思的醬園……
建議初次到小河直街去玩的女生，可以先去將將那裡打個卡，沒準她就正好空著，聽她聊聊，就好比有了逛吃指南。
06
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娜家
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小河東河下51號
這是將將力推的一家西式簡餐，夫妻檔，先生是主廚，太太做茶點，旁邊還有一隻轉來轉去的小泰迪。店鋪小小的，可以坐在吧檯前吃，或者去小小的陽臺上，不過陽臺座有最低消費。
他們家的牛肉漢堡太能打了！我們坐在料理臺前，看著大廚操作。關鍵是手工製作的牛肉餅，肉香撲鼻；漢堡也會先塗上黃油烤一下，這樣就令芝士也進入半融化狀態，再配上新鮮的番茄與生菜葉。
就算我才吃過一大碗豬肝麵，也“
奮不顧身
”地幹掉半個漢堡。
07
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號嗨
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小河直街16號
我們在娜家啃漢堡的時候，一抬頭看到小河對面有個茶館很熱鬧的樣子，就興沖沖地過去看是哪家茶館。結果就發現了這家叫號嗨的，
可人家根本不是茶館啊，而是賣麻辣海鮮的。
此地的主打產品有麻辣鮑魚、麻辣小龍蝦，也有蝦條、海苔什麼的，品種還挺豐富。老闆說，因為小河邊的風景太好了，怎麼著也不能浪費，所以人家想坐下來喝茶，也OK。
我買了麻辣小龍蝦回家，第一口下去，辣到嗨！要再吃幾顆，才漸入佳境。
08
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方增昌醬園
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小河直街15號
據說，方增昌醬園是當年小河地區最大的做醬油、老酒、醬菜的作坊，產品還包括腐乳、豆瓣醬等等。曾經，他們在河邊還有專門的碼頭，有船將做醬菜的各種原料運來，再將醬油、老酒什麼的運到城裡去。
現在的醬園有一個院子，裡面放著一口大缸，不過只是陳列，並不是真的用來做醬菜的。往裡走，就看到瓶瓶罐罐的，最吸引我的就是豆瓣醬了。老闆說，他們仍沿用古法釀製豆瓣醬，經過選豆、烀豆、打坯、晾坯、打粑等一系列複雜工藝，最後還要堅持曬180天，方才完成。
醬瓜兒看上去也不錯，可以先嚐再買，我啃了一小塊，是那種乾乾的，回味無窮。
09
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甘千年茗茶
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小河直街55號樓
這一片的建築，看著都像是後來翻新的，跟前面說的那幾家有完全不同的氛圍。本來這樣的樓，我會猜測屬於高價位消費，可甘千年茗茶的門口豎著塊牌子，喝茶28元一位，於是我壯著膽子進去了。
他們的包廂價格也實在，99元/兩小時，各個品種的茶都有。
10
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河下咖啡
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長征橋路小河東河下76號
可能是這一片名氣最大的咖啡館了，門口掛著白色的布，有點像是日料店。旁邊有黑板，堅定地寫著：空間有限，謝絕四人以上團隊。他們家的手衝咖啡都是有故事的，來看那些名字“百年孤獨”、“人間失格”、“老人與海”、“似水流年”、“城南舊事”，其實旁邊都有註解，大致寫明瞭咖啡的結構，可對我來說，“宏都拉斯·白蘭地酒桶發酵”還是那麼抽象。我只知道他們的蛋糕很好吃，非常推薦。
除了上述吃食店，小河直街還有其他的餐飲機構，比如大橘家咖啡館、榮兒麵館、老橋頭面館、牛七雜八、小河直街一號等等。
此外也有一些手工作坊和藝術工作室：
夏茉自制是做布藝的，裡面有不同尺寸的小熊布偶。
琴書是古琴工作室，可以去預約學彈琴。
恐龍奶茶不但賣奶茶，也是刺青工作室。
成田手工主要製作DIY皮具。
特別要提一下曉河水彩畫藝術工作室，以張甜甜為首的藝術家們，畫了很多與運河相關的作品，而小河直街就是一個重要主題。
小河直街走一個？運氣好的話，還能在那間旗袍工作室，看到優雅的姐姐坐在窗前做針線，一派江南好景緻。
記者 於清 攝影 毛若皓
編輯 申佩琦
