古羅馬沉船重見天日,還有兩千年前儲存完好的番茄醬,距今1800年!

西班牙考古團隊今年夏天在馬約卡島(Mallorca)發現一艘距今約1800年的古羅馬沉船,不只船體儲存完整,船上還有93個儲存完好的瓶罐,部分還未開封,考古學家推測,當中可能存放古羅馬時期的橄欖油、葡萄酒,甚至還有堪稱古羅馬版的番茄醬等食物,未來相關部門將致力儲存與修復這些古物,讓外界一窺古羅馬人的生活。

古羅馬沉船重見天日,還有兩千年前儲存完好的番茄醬,距今1800年!

這艘35米長的沉船,連同約6000個陶罐,是在希臘西海岸的愛奧尼亞群島的凱法洛尼亞附近海域由聲納探測方法在約60米深的海底被發現的。這項調查由帕特雷大學工作人員利用人工智慧影象處理技術進行的,該研究接受歐盟資助。這是在整個地中海發現的第四艘來自該時期的大型沉船,具有“重大的考古意義”。

古羅馬沉船重見天日,還有兩千年前儲存完好的番茄醬,距今1800年!

此事一度驚動了世界上的尋寶愛好者,正當眾人準備好打撈船躍躍欲試尋寶時,希臘當地的考古部門再也坐不住了。1901年時,當地考古部門對沉船進行了一次徹底的打撈,並在沉船內部發現了大量的陶瓶、磨盤、雕像、珠寶首飾、玻璃器等。

古羅馬沉船重見天日,還有兩千年前儲存完好的番茄醬,距今1800年!

考古學家發現沉船上的這些陶罐裡裝滿了包括酒類、橄欖油以及番茄醬等商品,而其中有幾個裝番茄醬的陶罐密封得非常好,因此雖然已經過去了兩千年,陶罐裡的番茄醬還是儲存得很好。考古學家說當年這種番茄醬在古羅馬十分受歡迎,很多菜餚裡都要加入這種調料。

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而因為這種番茄醬中加入了經過發酵的魚肉,雖然能夠讓調料的氛圍更加獨特。但是根據史料記載,當年古羅馬流行的魚絛蟲傳染病可能就是因為這種番茄醬引起的。

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