等一個人,陪我去廈門

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廈門,一個很有故事的城市。

幾乎每個人心中,都有一個廈門。在這裡,你彷彿可以肆意切換,從摩登都市到南洋舊夢,從宮崎駿的童話到閩南的市井味道。

福建廈門

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摩登浪漫

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那裡的風,卷著潮溼的海浪,有氣味、有聲音、有肌膚的觸感。行人的私語聲和淺淺的汽笛,都被一波一波的海浪淹沒。

我想,沒有人不愛廈門。

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01.

廈門的海

風裡都裝著南國的舊夢

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廈門,似乎是夏天開的一道門窗,

每當這兩個字脫口而出,無論你身處哪個季節,肆無忌憚的海風、海浪、陽光都一併傾瀉,鋪滿你,包裹你。

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那裡彷彿一座夢幻的國度,小巷的盡頭就是大海。

鋼琴聲從爬滿藤蔓的窗子飄出來,純碎、悠揚,沒有一絲干擾,只有浪聲與夕陽相伴。

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那裡被海包裹著,“城在海中,海在城中”,是每一個大海痴迷者最嚮往的地方。

海風穿過整個城市,溫軟而潮溼,猛然間讓你分不清這裡究竟是城市還是海島。

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那裡的天空染上了海的顏色,是每一個離開的人最懷念的藍。

沿著一個個沒有名字的沙灘走下去,花與樹,海水與陽光,好像隨時都要墜入一場南國的舊夢。

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那裡像一座氣質的浪漫舊島,無數的漁船在海灣裡停泊、起航,彷彿穿越回古早的廈門,

閩南討海人滿載而歸,星星點點的漁火閃爍……

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那裡還是許許多多電影的取景地,《一起來看流星雨》裡的“艾利斯頓商學院”、《緊急救援》裡“彭于晏家的天台”、《西虹市首富》裡的“世貿雙子塔“。

鼓浪嶼、環島路、沙坡尾、數不盡的網紅打卡地……簡直就是廈門人的回憶殺!

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廈門的海、廈門的風總讓人念念不忘,

坐著輪渡上班,陽光像碎金般灑在海面,“今天的海太好看了,遲到就遲到吧”。

傍晚沿著安靜的環海路散步,海浪在耳邊輕輕低語,“今夜又是個好夢”。

每每想起廈門,想起那片海,總有種說不出的依戀。

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02.

廈門的城

街市裡藏著閩南的古早味

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廈門,是個懷舊的城市。

它的味道,浸在閩南的空氣裡,穿梭在大街小巷,飄蕩在小販的吆喝聲中,不管如何變遷,它始終沒有丟掉一絲老漁港城市的氣質。

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這裡開放而包容,廈門大學挨著南普陀寺,一個是現代學府一個是傳統宗教,八市旁邊是鷺江道的高樓大廈,一個是煙火氣一個是仙氣。

市井與新潮,就像這裡“穿西裝戴斗笠”的嘉庚建築,誰也不能少了誰。

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“半城煙火半城仙”,

當你慢慢靠近,你會發現這座城市真正動人的地方。

或許不是那些文藝、浪漫的標籤,而恰恰是那些充斥著煙火氣的菜市場,街頭巷尾的閩南風情,傍晚無人的海灘,還有包容而懷舊的廈門味道。

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八市|廈門人的江湖。

從上世紀二三十年代起,這裡就是廈門的海鮮集散地,

說起八市,簡直承載著無數人的“廈門記憶”。

活蹦亂跳的魚蝦、撲面而來的海洋味道、混雜著小販的吆喝聲,這是最濃郁地道的閩南味道,也是古早味老廈門的模樣。

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八市是“廈門第八菜市場”的簡稱,也是舊城改造中留下的比較完整的菜市場。

老舊的騎樓之下,琳琅滿目的海鮮蔬菜、閩南糕點鋪、潮溼的街道、充滿鹹腥味的空氣、還有廈門人童年的味道。

這是這座城市最有煙火味的一面。

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開元路|廈門最老的街道。

說起廈門的古街老巷,“開元路”必須要有姓名。

這是第一條市政建設的馬路,見證了廈門百年來的滄桑鉅變。

神秘延伸的細長巷口、騎樓上的老式木窗,入夜後,燈火依稀亮起,街邊擺起了海鮮排擋,曾經的繁華景象彷彿穿越而來。

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沙坡尾|老廈門人的避風塢。

穿過小巷,避風港吹來鹹鹹的海風,

一面,是一家家網紅打卡的小店;一面,是傳統的、老舊的街區。

這就是沙坡尾,一個本地人與外地人都不陌生的地方。

不管這座城市走的多遠,沙坡尾都是廈門最地道的樣子。

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漁船來來去去,這是曾經老廈門人的廈門港,濃濃的海腥味翻滾,鏽跡斑斑的碼頭,有著太多廈門人的兒時記憶。

如今,漁船不再,取而代之的,是充滿設計感的現代建築與藝術街區,但這裡的一切仍以另一種方式延續著。。。

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黃厝|廈門最文藝的小漁村

不少人去廈門,都會選擇鼓浪嶼、曾厝垵,

而這片屬於當地人的絕美海灘,卻總是被忽略。

在夜與晝的交界線,看太陽從海平面緩緩升起,洶湧又柔軟,像是擰開了夏日的橘子汽水,在一次次日升月落間傾瀉。

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紅磚厝、番仔樓|廈門的市井風骨。

紅磚紅瓦的民居古厝、中西結合的番仔樓、獨具南國風情的騎樓,這座濱島城市的風骨,就藏在這些市井建築之中。

紅磚紅瓦、燕尾屋脊,行走在廈門的街頭巷尾,一棟棟會說話的建築,彷彿在講述被人遺忘的老舊故事。

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不論你走過多少城市,看過多少片海,最終你還會回到這裡,回到這座有故事的城市。

你會想念鷺島的藍天和鳳凰花,想念空氣裡的溫軟潮溼,你會懷念巷子裡地道的閩南味道,或許這才是這座城市真正動人的地方。

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03.

廈門的人

骨子裡住著的文藝

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文藝有很多種,有一種叫做“廈門”。

行走在這裡,你彷彿闖進“宮崎駿的童話世界”,有人牽手走在黃昏的海岸,有人夜裡開車看海,有人收集一朵朵海浪的聲音,這是一座骨子裡住著文藝的城市。

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我想,做一個廈門人或許是最幸福的事了。

那裡“面朝大海,春暖花開”,一年四季都有鬱鬱蔥蔥的草木,你彷彿永遠看不到這座城市的疲倦。

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那裡,四面皆是茫茫大海,你沿著一個方向,東南西北都可以,走下去,就能碰到大海,它永遠都在那裡,泛著浪濤,吹著海風。

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那裡的空氣飄散著人們軟糯的語調,閩南語是帶有大海味道的語言,每每聽到總會讓人眼眶溼潤,像是被潮溼的海風迷住了眼睛。

閩南語,或許就是兩岸的根吧。

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那裡的街巷四溢著茶香,

在廈門,喝茶是從小開始的。

“三五好友,泡茶話仙”就是最快活的事兒。

走在老市區的街道上,隨處可見石柱旁擺著的“茶仔桌”,茶壺還留著餘溫。

老一輩子見面離別都是“有空來泡茶”。

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那裡的人們一生就鍾愛兩件事,除了泡茶,就是拜拜(bài~)。

無論是初一還是十五,菩薩還是土地公,無論是島內還是島外,升學娶親還是買房喬遷,沒有拜拜解決不了的事情。

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拜拜,並不是迷信,而是一種閩南人骨子裡的樂觀與信仰。

他們相信:“愛拼才會贏”,只要勇敢向前,努力地生活,不管什麼風浪,拜拜總能過去。

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當然,如果你在中秋節來到廈門,你還會聽見家家戶戶骰子聲,這是廈門獨有的過節方式“博餅”。

6個骰子投進大碗,按照點數組合對應秀才、舉人、榜眼、探花、狀元等,為的就是博一個好彩頭。

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安逸閒適,就是廈門人對生活的態度。

“拜拜時虔誠,喝茶時安逸;博餅時歡樂,打拼時努力。”不論是傳統的信仰,還是這座城市文藝浪漫的氣質,都在廈門人身上體現的淋漓盡致。

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04.

廈門

讓人念念不肯忘的廈門

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每個人心中都有一個廈門,

它溫柔而詩意,摩登而浪漫,像是墜落俗世之間蓬萊仙境,像是每個人都念念不忘的溫柔故鄉,

一旦去過,你就會愛上它。

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你會愛上鼓浪嶼的寧靜與美好,

古老的牆沿下,鋼琴聲從花格窗爬出來,陽光忽然灑在腳尖,像是在風中跳了一曲華爾滋。或許你會迷失在彎彎繞繞的小巷,別怕,跟著海浪聲,你總能找到方向。

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你會愛上菽莊花園的神秘與精妙,

去看一看把“海”藏起來的園子,只一個轉角,就“海闊天空,豁然開朗”,有洶湧的海水浪濤,有迷宮般的礁石,一動一靜,彷彿置身在一片海上花園。

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你會愛上環島路的沙灘和日落,

沿著海一直走下去,看地平線被染成緋紅色,在溫柔的海風裡漸漸沉淪。你會遇見一個個不知名的沙灘,看日落追著海浪一點點遠去。

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你會愛上中山路的熙熙攘攘,

這裡是這座城市最不孤獨的地方,人群、燈光、車水馬龍,晝夜不休。你彷彿回到了90年代的廈門,騎樓下招牌林立,繁華如斯,一派小香港的熱鬧景象。

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你會愛上八市濃濃的市井味道,

穿梭在店鋪之間,就像闖進了“食物版的海底世界”,所有你見過的、沒見過的海鮮都躺在這裡,而且還是剛上岸的。

雖然老舊、潮溼、甚至缺斤少兩,但這就是一座城市最接地氣的地方。

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你會愛上廈門植物園的奇花異草,

比人還高一倍的仙人掌,讓人恍惚間來到了非洲的奇妙世界。沿著山路一直走,陽光透過葉片,雨林間霧氣繚繞,彷彿走進了另一處人間仙境。這也是廈門人新晉的打卡聖地。

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你會愛上鐘鼓索道的夕陽,

深紅的復古車廂,在城市上方低空飛行,背景是鬱鬱蔥蔥的樹林,面前是茫茫的海。夕陽從左邊狂熱的灑在身上,眯著雙眼看著自己行駛在城市與山海之間。

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你會愛上黃厝的浪漫日出,

“有時間一起去廈門看海吧,奔赴一場海上日出的浪漫。”

和喜歡的人牽手走在黎明的海岸,捉一隻翻滾在沙灘的小螃蟹,黃厝的日出,像一場停留在海和清晨的浪漫。

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你會愛上童話裡的海上地鐵,

搭上廈門地鐵1號線,一路坐到集美,彷彿一秒穿越日本鎌倉看海的奇妙旅程。明媚的陽光、棉花糖般的雲朵、奶藍色的海面、一不小心就闖進了童話。

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你會愛上集美學村的建築之美,

不論是校舍堂館,還是亭臺樓榭,無一不是琉璃蓋頂、雕樑畫棟。看著嘉庚風格的白牆建築,彷彿墜入了一場南國舊夢。

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你會愛上雙子塔的摩登與新潮,

無論站在哪裡,你總會看見那兩棟高聳的建築,像是兩面迎風的帆,這是廈門最醒目的地標建築。

如果你住在那裡,大大的落地窗正對著大海,好不夢幻。

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你會愛上地道的閩南味道,

早上是甜甜的花生湯和酥軟的油炸粿,或是在街頭吃上一碗麵線糊,加點大腸、滷蛋,中午來上一碗沙茶麵,大蝦、花蛤、魷魚圈,沙沙的湯汁伴著綿軟的面,想到就會流口水。

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晚上去街邊的大排檔,海蠣煎、土筍凍、烤生蠔、醬油水海鮮,簡直是海鮮愛好者的天堂。

或者鑽進曾厝垵,尋覓一些地道的閩南小吃,要是夏天再喝上一碗四果湯,冰冰涼涼。

廈門的美食總是撩撥著思鄉人的胃。

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廈門,一座永遠值得愛的城市。

有潮溼的海風,有一波一波的海浪,有地道的閩南味道,還有一個個骨子裡住著文藝的人,這座氣質的浪漫島嶼,讓無數人來了就不想離開。

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下次,等一個人陪你去廈門吧!

廈門的時光,是最好的時光。

TAG: 廈門廈門人閩南城市味道