李子柒紫米紅豆蛋黃酥,悠閒午後的美味餐點

為了生存,每個人都在忙碌。工作上很多人為了多賺錢,不得已過上了早出晚歸的日子。一直緊繃高壓的狀態,很容易讓一個人陷入不愉快的處境。一直很忙的人,想要去休息的慾望就更強烈。如何忙裡偷閒,也是有方式方法的。其實方法很簡單,就是心態上的轉變。苦悶的生活難以改變,但是我們可以給生活加入各種增味劑。

李子柒紫米紅豆蛋黃酥,悠閒午後的美味餐點

忙碌的午後可以給自己點一杯下午茶,讓自己暫時放鬆,讓口中的美味舒緩壓力。畢竟休息是為了更好的前進,不要一直處於高壓的狀態,有時候反而會讓自己的思路卡住。有時候也可以聽聽歌,讓滑鼠隨著歌聲此起彼伏,讓靈感從美妙的音樂中噴湧而出。

李子柒紫米紅豆蛋黃酥,悠閒午後的美味餐點

美食這種美妙的事物,讓人驚豔的口感,往往從入口的一瞬間開始。美味的酥皮層次分明、金瑩玉潤,這需要麵點師傅反覆壓、疊、揉,讓麵糰柔軟彈韌。反推堆疊,嚴控烘焙溫度,最後才能形成厚疊而滿足的口感。而悠長回味的奶香,靈魂在於用安佳黃油開酥麵皮,讓酥皮散發出醇正奶香,口感細膩柔滑。在顆顆飽滿的蛋黃酥上,刷上新鮮蛋液,再點綴上營養又有料的奇亞籽,粒粒分明,一點小心機讓它更顯與眾不同。

李子柒紫米紅豆蛋黃酥,悠閒午後的美味餐點

紅豆蛋黃酥與紫米蛋黃酥,都是在平時能夠看見的口味,而李子柒品牌近日新推出的紫米紅豆蛋黃酥卻並不常見。它採用了來自雲南普洱墨江的紫米,講紫米的清香與紅豆的軟糯相結合,是的整體口感變得更加的豐富有層次。鹹蛋黃選用來自洞庭湖的鹹鴨蛋,為保留蛋黃的傳統風味,使用了“提漿裹泥”的醃製法,飽滿鹹鴨蛋在經過酒調後變得更加鮮香,口感綿密。

李子柒紫米紅豆蛋黃酥,悠閒午後的美味餐點

人的慾望是無窮無盡的,貧窮的人想要變富有,有錢的想要更有錢,慾望就像黑洞一般,容易吞噬人的內心,不受控制。世上沒有十全十美的的事情,有舍才會有得。做人知足就好,我們應該去尋找生活的平衡點,讓自己既能享受生活,又不會被繁忙的生活所困。

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