羅定的氣溫又要大跳水了
這時候最適合就是來頓熱乎乎的醉鵝
視覺和味覺的雙重盛宴
在廚房煸制後的鵝肉端出來做火焰醉鵝
吃完鵝肉配菜，留下湯水還能再涮菜
一頓飯，兩種吃法
01
好鵝 ‖ 好酒 ‖ 好醬
一道美味的醉鵝肯定不能少了三要素
好鵝、好酒、好醬
選擇本地矯健的家鵝，肉質飽滿緊緻，肥嫩又細膩，且每隻鵝都很足稱，重達5斤以上。
自由成長的走地鵝，吃得多飛得多跑得多，以至於肉品優質。加入上好清油煸炒，煸炒至微微鵝油瀝出，所以吃起來不會肥膩，皮薄肉厚，脂肪少。
一場令人驚豔流口水的視覺盛宴
一碗姜蒜、一瓶米酒、足量青花椒、一些蔥段。
這麼簡單的材料，卻能給人大驚喜，
在廚房裡師傅會把鵝肉經過簡單的煸炒至5成熟
，煸出水分。
熟稔的炒制手法令人眼花繚亂，多年的經驗讓大廚很能分辨什麼時間才是正確的時機，
簡單炒了幾下，鵝的香味就已經撲鼻而來。
鵝肉炒香後，就可以倒入米酒，
濃郁的酒香，真是讓人瞬間就「醉」了，散發的香味簡直讓人無可抗拒。
咬下一口，鵝肉的鮮香、醬汁的濃郁，在口腔裡迅速蔓延，
米酒的香氣淡淡縈繞，層次感豐富，齒間還有撕扯感，
在咀嚼的過程中感受鵝肉的美味。
肉質緊實的鵝腿肉可是搶手貨，連皮帶肉一起吃，煮得越久越入味，一口下去很滿足~
吃到後面再來一碗香噴噴的米飯，淋上些許肉汁，拌飯真的很美味哦！
02
〢吃完醉鵝還能吃涮菜〢
剛吃完醉鵝，手指還沒吮乾淨，以為這就完了？天真！接著還有配菜等你下鍋開涮！
吃了那麼多肉當然還要再吃點菜菜。各式雜菜涮入鍋中，口感非常嫩滑！
03
〢座標附城的寶藏餐廳〢
鴻富山莊的裝飾以竹木為主，綠葉纏繞鮮花作伴，用餐環境清新、寬敞舒適。
私人包房為你保證私密性，坐在大廳則能感受眾多食客的熱情~
想吃網紅火焰醉鵝就來這裡
品質、味道、氛圍統統具備
僅需79。9元
就能開啟一場賓主盡歡的美味盛宴
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