李子柒分享經典藕粉製法,享受在山林生活的愜意時光

如果你是經常關注美食領域的小吃貨,那麼你一定認識一個叫李子柒的人物。她是一位美食博主,她總是會在網路世界裡面分享自己製作古典美食的過程,而在作品裡,一身古裝的李子柒經常給人一種非常愉悅和舒服的感覺。

李子柒分享經典藕粉製法,享受在山林生活的愜意時光

李子柒從最初的默默無聞到如今坐擁數千萬粉絲,獲得如此巨大成就的原因,可能也是因為她所傳遞出來的一種生活態度。對於生活,不管怎麼樣,始終要保持一顆熱愛的心。在李子柒的世界裡,她對待生活充滿著儀式感,舊木頭可以改造成鞦韆亭,這些東西可能連很多的男人都沒有辦法做到,更何況是一個20幾歲的小女孩呢,可見得她在這背後付出了多少的努力和辛苦。

李子柒分享經典藕粉製法,享受在山林生活的愜意時光

李子柒經常會別出心裁的製作一些美食,比如像迎合季節制作的藕粉。因為藕粉的原材料就是蓮藕,所以李子柒進入家附近的蓮塘,在蓮塘裡採摘了很多蓮藕,因為蓮藕根扎得很深,所以可以想見李子柒為了採摘這些蓮藕費了多大的力氣。她摘到了一揹簍蓮藕就馬上往家趕了,沉甸甸的揹簍壓在她的肩膀上,卻沒有壓垮她做美食的認真和意志力。

李子柒分享經典藕粉製法,享受在山林生活的愜意時光

蓮藕需要清洗乾淨,再去掉兩頭,然後就可以將中間的部分用搓板搓成泥狀,這些還是簡單的初步操作,還需要在其中加入一些水,攪拌過後,進行第一次過濾。過濾之後的漿水需要沉澱一段時間,將沉澱後的漿水靜置,然後等到底部已經出現藕粉,上層的水就可以倒掉了。底部的藕粉還要再過濾一遍,放進吊著的紗布中,直到控幹水分為止。得到的藕粉面團就可以放進土窯烘烤了,烤熟之後的藕粉可以加入一些果乾和堅果,味道更佳。

李子柒分享經典藕粉製法,享受在山林生活的愜意時光

讓人最快樂的時刻就是,在自己努力奮鬥的路上,慢慢的變成了自己想要的模樣。能夠苦他人所苦,做他人所不能做的事情,這樣才可以獲得成功,最終你會享受到別人不能享受的美好生活。在很多人看來,李子柒就是一位在奮鬥路上永不停止的人,所以她才會取得如此高的成績。看到這樣的李子柒,相信我們也沒有什麼理由不去努力了。

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