花果輪迴,賞完花就可以期盼著摘果,重慶主城我去過且比較偏愛的摘果地方如下。
一、北碚區澄江鎮金果園摘櫻桃
4月上旬至中旬,正是櫻桃成熟的日子,“四月江南黃鳥肥,櫻桃滿市粲朝暉”。由於櫻桃皮薄肉軟儲存不易,推薦樹下嚐鮮,直接將櫻桃的美味送入口。
圖1 櫻桃果比花嬌
摘果時間:
4月上旬就可以關注了。
摘果地方:
金果園的櫻桃種植在有充足陽光照射的江邊山坡上,依山種植的櫻桃逐漸成熟,站在高處即可觀賞滿山坡星星點點的如同瑪瑙般的紅果實,還可越過櫻桃樹林看嘉陵江濤濤江水東去。
圖2 江邊坡上的櫻桃林
櫻桃品種:
金果園種植的是烏皮櫻桃,外表或紅如瑪瑙、或黃如凝脂,果實玲瓏剔透,形態美豔。口感酸甜多汁。其鐵的含量較高,居於水果首位,可以緩解貧血。
溫馨提示:
(1)櫻桃皮薄肉軟,強烈推薦樹下嚐鮮,選最紅的吃。
(2)採摘外帶的櫻桃最好用透氣果籃包裝,否則櫻桃會快速腐爛。
圖3 玲瓏剔透的紅櫻桃最吸引人,選著吃
二、南岸區廣陽鎮回龍枇杷基地摘枇杷
枇杷冬華春實,4月下旬至5月上旬,漫山遍野都是圓滾滾、金燦燦的枇杷,“五月天熱換葛衣,山中盧橘黃且肥”,“盧橘”就是“枇杷”。 枇杷得名是因其葉子狀如琵琶,“川貝枇杷膏”的主原料之一就是枇杷葉。
圖4 圓滾滾、金燦燦的枇杷
摘果時間:
4月下旬就可以關注了。
摘果地方:
廣陽鎮是有名的枇杷之鄉,回龍枇杷基地因其低丘寬壩、氣候溼潤,造就了廣陽枇杷肉厚核小、籽少味甜、細嫩可口的獨特品質。由於枇杷樹形整齊美觀,葉大蔭濃,再加上金黃枇杷掛在樹梢上,風景也是很美的。
圖5 江南五月碧蒼蒼,蠶老枇杷黃
枇杷品種:
廣陽枇杷是富硒枇杷,外皮金黃、個頭中等、飽滿圓潤,味道非常香甜。營養豐富,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣,以及維生素A、B、C等。
溫馨提示:
(1)枇杷果實較硬,可以多摘一些帶回家。
圖6 滿籃金黃枇杷,有豐收的感覺
三、渝北區統景鎮印盒摘李
陰雨綿綿的初夏正是李子成熟的日子, 走在廣袤的鄉村田野,滿目綠色中或淡黃或淡綠的李子掛在樹枝上,壓彎了樹枝,讓人垂涎欲滴,所謂“瓜田不納履,李下不整冠”。
圖7 壓彎樹枝的李子
摘果時間:
6月下旬至7月上旬就可以關注了。
摘果地方:
入夏多是陰雨綿綿的天氣,印盒漫山遍野的李子樹上掛滿了成熟的李子,碩果累累,一派豐收景象。李子林中修建了步道,可登山望遠,滿山皆綠,天然、清新,充滿自然的田園氣息。
圖8 李子林,樹上地上全是李子
李子品種:
印盒種植的是歪嘴李,形似壽桃,個大皮薄,肉質脆嫩,酸甜可口。李子味酸,抗氧化劑含量高得驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
溫馨提示:
(1)李子味酸,但不可多食。俗語:“桃養人,杏傷人,李子樹下埋死人”,意思是說李子吃多了後果嚴重。這些俗語中有誇張的成分,但是還是要遵循勿食用過量的原則。
圖9 傾盆大雨中的李子,只能用手機拍照
四、巴南區二聖鎮天坪山摘梨
炎炎盛夏正是梨子成熟的時候,杜甫說,“庭前八月梨棗熟,一日上樹能千回。”可見汁多味甜的梨子在酷暑中是解暑佳果,並且現在的梨子樹都矮化了,想吃梨子伸手就能摘到。
圖10 夏日見梨子,全是誘惑
摘果時間:
7月上旬就可以關注了。
摘果地方:
天坪山梨子主要是翠冠梨、豐水梨、青皮梨等等優質早熟梨品種,其中以翠冠梨最為出名,個大味甜。天坪山植被良好,空氣清新,酷暑的清晨可以在山邊棧道上散步。
圖11 梨子林較矮,頭頂上全是梨子
梨子品種:
天坪山種植的是翠冠梨,黃綠色,果實近圓形,果肉白色、肉質細嫩、汁多味甜、入口化渣。
溫馨提示:
(1)由於海拔高,山頂平坦,很熱,要注意防曬。
(2)梨子便於儲存,多帶幾個籃子裝梨,自個吃也可以,送親友也不錯。
圖12 多帶幾個籃子裝梨