美食博主李子柒:用美食創造美食的世界,用美食的心態做出美食的事

“李家有女,人稱子柒。”這是擁有著數千萬粉絲的美食博主李子柒。容顏較好的李子柒大秀古風與美食令人看了瞬間沁人心脾,而且她所拍攝的影片畫質清楚,能夠給人一種清新愉悅的感覺。現在的很多人都喜歡看她的美食作品,因為李子柒拍攝的影片,有一種悠然自得的感覺。

美食博主李子柒:用美食創造美食的世界,用美食的心態做出美食的事

李子柒不過是個二十幾歲的小姑娘,其實他並不是。從小就會做飯的,而是因為跟著爺爺。混跡在廚房裡面,自然而然看多了就學會了燒飯。她每週出一個作品,不是為了博點選量,而是要把控自己的質量。一個年輕人能夠堅持一項事業,繼續不斷地做下去,也是非常的了不起的了。

美食博主李子柒:用美食創造美食的世界,用美食的心態做出美食的事

李子柒經常會別出心裁的製作一些美食,比如像迎合季節制作的藕粉。因為藕粉的原材料就是蓮藕,所以李子柒進入家附近的蓮塘,在蓮塘裡採摘了很多蓮藕,因為蓮藕根扎得很深,所以可以想見李子柒為了採摘這些蓮藕費了多大的力氣。她摘到了一揹簍蓮藕就馬上往家趕了,沉甸甸的揹簍壓在她的肩膀上,卻沒有壓垮她做美食的認真和意志力。

美食博主李子柒:用美食創造美食的世界,用美食的心態做出美食的事

蓮藕需要清洗乾淨,再去掉兩頭,然後就可以將中間的部分用搓板搓成泥狀,這些還是簡單的初步操作,還需要在其中加入一些水,攪拌過後,進行第一次過濾。過濾之後的漿水需要沉澱一段時間,將沉澱後的漿水靜置,然後等到底部已經出現藕粉,上層的水就可以倒掉了。底部的藕粉還要再過濾一遍,放進吊著的紗布中,直到控幹水分為止。得到的藕粉面團就可以放進土窯烘烤了,烤熟之後的藕粉可以加入一些果乾和堅果,味道更佳。

美食博主李子柒:用美食創造美食的世界,用美食的心態做出美食的事

李子柒的成功從來不是一蹴而就的,比如看清楚自己的心,並且朝著自己所努力的方向去追,不負年華和未來,才能遇見更好!而李子柒正是堅持這樣的心態,才可以獲得讓自己所想要的東西。李子柒用自己的故事告訴人們,只有堅持不懈才有取得成功的資本,至少她透過堅持,獲得了現在的成績,而我們,也應該學習她身上的品質。

TAG: 李子藕粉蓮藕美食過濾