岳飛的嫡孫曾說過，岳家軍的確吃過“胡虜”肉。這件事有史可依！
岳飛是南宋時期著名的抗金名將，他允文允武，不僅具有高超的軍事指揮才能，還是一位豪放派詞人。根據已知的文獻記載，岳飛大約留下二十多篇詩詞名作。
岳飛不是專業的文學家，他的詩詞造詣沒法與李白杜甫、蘇軾晏殊相媲美，但岳飛的詩詞透露著一股豪邁，這是所有工於文章的文人士大夫難以達到的境界。
岳飛的詩詞好在哪
有人會問，岳飛的詩詞到底好在哪？我想岳飛的詩詞之所以受到讀者的喜愛，是因為讀者從中感受到一股英雄氣概。尤其是《滿江紅·怒髮衝冠憑欄處》，完全有資格稱得上神來之筆。歷朝歷代中，
會打仗的人沒有岳飛會寫詩詞，會寫詩詞的人絕沒有岳飛會打仗。
每次讀到“飢餐胡虜肉，笑飲匈奴血”，心中那股澎湃激昂瞬間迸發。很多文學評論家點評這首詞時，總會把它解釋成藝術化表達手法，說岳飛用十個字把內心對侵略者的憎恨表達得淋漓盡致。
殊不知，這是岳飛行軍打仗的真實狀況，吃胡虜肉、喝匈奴血，岳家軍真的幹過。
岳家軍真吃過胡虜
戰爭本身是件非常事，也是對人性莫大的考驗。不可能每一場戰爭都有充足的糧草供應。在後勤供應不及時，糧草短缺的情況下，吃人並不是奇怪。
南宋文學家岳珂（岳飛的嫡孫，嶽霖的三兒子）為了給岳飛洗雪沉冤，曾撰寫長達二十八卷的文集《金佗稡編》，他在文集中寫道：
先臣還師保泰，虜騎二十萬披城而陣。先臣獨以扶傷飢嬴之卒，賈其勇於累戰之餘……餉道無所從出，先臣乃刲屍繼廩。
這句話不太好理解，先臣指的是岳飛，“刲”是切割的意思，“廩”是糧倉的意思。
這段文獻描述是岳飛指揮的泰州保衛戰。公元1130年（建炎四年）春，女真名將完顏兀朮犯境，南宋朝廷匆忙應對。在大臣的舉薦下，岳飛臨危受命，以“通泰鎮撫使兼知泰州”的身份火速增援泰州。同年八月中旬，岳飛帶領將士抵達泰州，泰州保衛戰一觸即發。
泰州保衛戰中，岳飛處在極度劣勢狀態。孤軍奮戰又沒有充足的糧草供應，岳飛自然不是女真名將完顏兀朮的對手，岳飛只能帶著將士拼死抵抗，且戰且退。這場戰役殘酷到什麼程度？由於宋軍沒有糧草，只好拿戰死的敵人來充飢。
或許，有人會用懷疑的眼光看待此事，說岳珂是岳飛的親孫子，他為了給祖父辯冤，會不會有可能誇大事實。畢竟，泰州保衛戰已經過去一千年，誰也沒有經歷過那場戰役，也無法對懷疑的問題作出有力的解釋。但戰場上吃敵人，絕不是隻有岳家軍。
“以同類充飢”不是新鮮事
從有文字記載開始，“以同類充飢”真的史不絕書。每逢戰爭或旱澇引發的大饑荒都會出現“易子相食和賣兒鬻女”的情況。這種事情在二十四史中，比比皆是。《史記·白起王剪列傳》記載說：
至九月，趙卒不得食四十六日，皆內陰相殺食。（陰是偷偷的意思）
公元前260年秦趙爆發長平之戰。秦國主帥白起把趙軍圍困在荒山野嶺長達46天，趙國的糧道也被秦國截住。趙國將士為了活命，經常三五成群暗地裡把戰友幹掉，以此來充飢。
晉朝郭頒曾著《魏晉世語》說：
初，太祖乏食，昱略其本縣，供三日糧，頗雜以人脯，由是失朝望，故位不至公。
郭頒的這段記載更令人害怕。早年，曹操的實力還沒有做大做強，外出打仗經常為糧草犯愁。
有一回，他經過程昱所在的郡縣，吩咐程昱給自己提供三天的糧草。程昱一時半會拿不出那麼多糧草，怎麼辦呢？他暗地裡命人給曹操軍隊提供“肉乾”。曹軍一看，別的郡守都是提供粗糧，只有程昱太夠意思了，居然給大家準備這麼多肉。
但是此事過去後，有人向曹操密奏說，程昱供應的肉乾實際上是人脯。曹操聽後，瞬間對程昱失去好感。雖然程昱也有社稷之才，但一直沒有得到重用，與這件事有直接關係。
為了生存的需要
“以同類充飢”在幸福祥和的日子裡，聽起來像是件天方夜譚。實際上，“以同類充飢”完全是為了活下去的需要。有句話說“千萬不要考驗人性，因為人性經不住任何的考驗”，管子曾說
“倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱”
。
一個人都快要餓死了，哪裡還能受道德約束。糧食吃完了，雞鴨鵝吃完了，野草樹葉吃完了。除了不能吃的土塊以外只剩下同類，這時候已經不再需要道德的遮羞布了。
此外，仇恨也能導致吃同類。明朝名將袁崇煥被崇禎皇帝冤殺後，普通人不明白事情的真相，以為袁崇煥真做過通敵的事。袁崇煥被處斬的那天，道路兩旁站滿圍觀的人，大家爭著去搶食袁崇煥。
明朝人張岱所著《石匱書後集》記載如下：
遂於鎮撫司綁發西市，寸寸臠割之。割肉一塊，京師百姓從劊子手爭取生啖之。
這種明目張膽地吃同類的行為，大多是源於內心充滿仇恨。岳家軍之所以要吃胡虜肉，拋開糧草短缺的要素外，也有仇恨摻雜其中。所以“飢餐胡虜肉，渴飲匈奴血”，絕不是書本上解釋的那樣，是一種文學藝術的誇張手法，這是真實的戰爭。