“我想要一瓶配‘上海菜’的酒，你可以推薦下嗎？”
在本屆進博會7。2館內的B2-07展位上，一臺人工智慧售酒櫃就能直接回答你的這個問題——
“羅斯柴爾德1100五箭家族乾紅。”
你掏出手機，微信掃碼支付，叮的一聲，酒櫃門開啟，這瓶酒就可以拎走了，當然，直接喝也是可以的！
而這種銷售場景，只是這臺全場“最智慧”售酒櫃在進博會現場的表現，未來批次上市後，消費者可以在酒店、餐廳等多個場景，甚至透過遠端方式直接品酒，不用擔心“喝啥”以及“喝的是不是真酒”等問題，最關鍵的是，有了這臺變革式的智慧售酒機，你喝的酒還可能物美價廉。
據比利時國家館聯合參展方、比利時CBC公司董事長李璇（Leo Li）向《國際金融報》記者介紹，這款走進進博會的微軟AI售酒櫃有29個專利申請批文，是美國麻省理工首席專家提供人工智慧演算法、微軟亞洲研究院等機構參與測評的一款新機器。
在這家展臺上，還有兩款酒大有來頭。一款是卡蒂利亞980（Castilla），這款王室酒是西班牙國家領導人用於宴請外國領導人的國宴酒；還有一款是瑪頌-羅斯柴爾德拉菲酒，“瑪頌”文化背景深厚，是兩段故事裡的美好愛情象徵，一是拿破崙當年為皇后約瑟芬購置的瑪頌城堡，二是羅斯柴爾德家族最小的男爵埃德蒙買下瑪頌莊園，送給自己的夫人納蒂亞女爵。
李璇表示，“這臺售酒機應該是進博會‘最智慧’的喝酒方式，不僅可以智慧推薦你喝啥，還能讓消費者與酒櫃交流。”
“喝酒也與中國人的日常消費息息相關，我覺得把人工智慧和喝酒方式進行融合很重要，而這應該是我們最大的亮點。”李璇稱，這臺酒櫃目前還沒有大規模量產，只是想借助本次進博會測試一下市場，看看酒類經銷商以及市場的反饋。目前測試的反映較好，很多酒商都希望做到O2O，線上和線下結合，改造他們的傳統門店。
李璇進一步解釋稱，傳統售酒機儘管可以做到單杯售賣，但只是機械性的，而本屆進博會上的這臺售酒櫃真正做到了人工智慧，可以滿足酒商的多重需求，比如在不增加開店數量的基礎上，直接把智慧無人售酒櫃放到酒店、會所、門店，取代推銷人員、傳統的酒窖和傳統的酒類線下門店，將選酒、展示、儲藏、結算於一體，僅僅透過微信和支付寶就可以交易。
“紅酒分銷是一個很傳統的行業，只有將線上和線下結合才可以創造更大的市場空間，所以我們集團專門成立了艾梵諾（AI–Vino）這家人工智慧公司，用美國麻省理工的首席專家為我們做了人工智慧演算法，還請了微軟亞洲研究院等機構為我們做諮詢顧問，協助完善演算法和產品。現在在業內，這臺智慧酒櫃是第一個可以創造智慧分銷的線上線下結合的終端，可以讓消費者24小時內想喝就喝，不需要任何人協助，不需要專業品酒師介紹，也不需要專業酒類銷售人士推介，更不需要建立很大的酒窖，只要插上電源，十分鐘智慧酒類終端就可以使用。”李璇信心滿滿地介紹。
對於未來如何進行利益分割，李璇表示，“我們把傳統經銷商變為城市合夥人，他們的利益不直接透過酒類差價體現，而是透過服務費體現。你可以把賣酒的人變成像滴滴打車的專車司機一樣，掃碼後，消費者直接付給終端，然後會有服務費返傭。””他進一步介紹稱，“這對消費者而言，只需要付一次錢；對酒莊而言，只賣一次酒；所有人的利益都透過中間服務費得到體現，直接改變了傳統的從酒莊、到出口商、進口商、分銷商、零售商的產業鏈。”
此外，他指出，透過智慧酒櫃終端售賣，還可以減少很多費用疊加問題，讓紅酒變得更便宜。因為傳統模式下，銷售紅酒時，每買一次，不僅要多交一次稅，還要多轉運一次。而智慧終端售賣機可以從酒莊開始，就採用共享經濟的方式，把酒分銷到不同消費場景裡去，從而實現新零售裡的經典理論“人貨場的結合”。據該公司市場檢測，這臺智慧售酒機可以節約40%的紅酒價格。
據瞭解，CBC公司代表比利時生活方式倡導者的展臺，已經連續兩年參展。今年預期的進博會訂單規模在5000萬元左右，但最終能否達到預期訂單量，目前還存在不確定性，他們希望展館方可以帶領更多采購團前往展臺洽談。
記者 王麗穎