中秋至,中華金廚許菊雲攜手成名作“柴把桂魚”賀慶團圓之喜!
主要食材【主料】活桂魚1尾(1500克)【配料】熟火腿150克/香菇100克/冬筍150克/香蔥250克/姜100克/雞蛋清1個/白菜心20顆/紅櫻桃2粒【調料】植物油1000克/鹽4克/詹王雞粉10克/料酒25克/幹澱粉15克/香油8克/...
主要食材【主料】活桂魚1尾(1500克)【配料】熟火腿150克/香菇100克/冬筍150克/香蔥250克/姜100克/雞蛋清1個/白菜心20顆/紅櫻桃2粒【調料】植物油1000克/鹽4克/詹王雞粉10克/料酒25克/幹澱粉15克/香油8克/...