雞肉中，雞肉味最好吃的就是麻雞，所以也叫白羽雞、烏骨雞...

中國古代有一種毒藥非常出名，堪稱第一奇毒，它經常出現在現代的古裝影視劇裡，毒性極強，幾滴就能使人斃命，這種毒藥，民間還有一種叫法非常出名，那就是砒霜，其實砒霜就是不純淨的三氧化二砷，是一種化合物，因為外貌呈紅色，所以被人們隱晦的成為“鶴頂紅...

起句的“頭上紅冠”，從區域性描寫公雞頭上的大紅冠，在這第一句裡，詩人更著重的是雄雞那不用裝飾而自然形成的自然美本身，所以詩人稱頌這種美為“不用裁”...