小米的故事
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小米的故事

穀子長到三十四公分高時,要施肥助苗,山地都是用農家肥,把圈糞曬乾砸細,在谷壟間開淺溝埋肥,一場雨後,穀苗墨黑油綠,接著就是撥節抽穗上粒,此時不但要防谷秸倒伏,更麻煩的是防鳥偷食,現在環境好了,山裡的野雞、斑鳩、麻雀成群,結隊到地裡糟蹋穀子,...

古早味道——糯米餈
旅遊

古早味道——糯米餈

每逢湖西圩趕集的時候,總會有人在賣傳統的糯米餈,白中泛著微黑的糯米餈,散發著誘人的馨香,蘸上花生佐料,柔滑,細膩,香甜,彷彿只有這樣的美味才能品出人生的況味和生命的真諦...