結語磷蝦皮和蝦皮的區別，主要集中在4點，分別是原料不同、外觀不同、口感不同、營養不同...

鹹蝦皮首先鹹蝦皮是熟蝦皮，製作工藝更加傳統，把毛蝦放入鍋中加鹽煮沸然後曬乾，這種方式製作的蝦皮，形態看上去更加乾乾巴巴，入口鹽度較大，易於儲存，只要不碰水返潮，很長時間都不會變質，並且由於含鹽較多會起到增重的作用，所以含鹽較多的蝦皮單價也更...