俗語文化起源於我國民間，古代的科技不發達，再加上受到“士農工商”等級制度的影響，很多人如果沒有入仕的條件，都會選擇辛勤勞動，種地耕田...

（2）糖醋蒜把糖和醋結合起來，含有豐富的蛋白質、維生素及人體內所需要的各種氨基酸、含硫化合物等對人體有益的物質，具有促進新陳代謝、延緩衰老、預防心血管疾病、增強免疫力的功能，還具有滋養面板的美容作用...

有的地方，農村人把“娘娘蔥，獨頭蒜，仰頭女，低頭漢”，共稱為“人間四大毒”，“蔥辣嘴，蒜辣心”，暗喻嘴辣、心辣，得理不饒人...

大蒜可生吃：河北醫科大學第三醫院營養科副主任指出，溫度高於80℃時，大蒜素容易被破壞分解，也就難以發揮殺菌抑菌的功效...