飲茶風氣風靡全國上下，宋代舉行“茶宴”、“茶會”等茶事活動的人群、地點大體和唐五代時期類似，但隨著飲茶目的、飲茶方式、茶禮茶儀的發展而產生了新的變化，茶宴的舉行更加廣泛而且頻繁...

“清新茶香，福建佳茗”茶宴選單冷盤：水仙燻雞脯  綠茶土筍凍茶汁拌青瓜  茶滷鵪鶉蛋熱菜：八仙閩式滷味盤   白芽奇蘭江鱸魚黃金桂酥香芒蝦   翠玉新鮮炸茶葉正山小種牛腩煲   政和工夫醬香骨武夷紅袍鮑魚盅   羅漢鐵板羊小排永春佛手水晶蚌...

茶葉中主要有效成分茶多酚、茶多糖、兒茶素等，又稱茶葉深加工產品，這些產品的提取和開發利用，目前主要集中在中國、日本、韓國、美國和英國等少數國家...

元 錢選（傳）《盧仝烹茶圖》（區域性）臺北故宮博物院藏“竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞...

平時沒有多想，但今天突然對“座談會”和“茶話會”產生了興趣，這兩個會是怎麼來的呢...

《雍正十二月行樂圖》軸（區域性） （圖片來源丨故宮博物院官網）清代的皇帝在元旦這一天，會舉行開（跨）筆（年）儀式...