《中衛記憶》中衛御弟黃麻子的故事

中衛古城有個叫黃灣的地方,黃灣有個黃麻子

,傳說是清康熙皇帝封的 “御弟”(訛傳)。

據傳說,黃麻子在黑毛閘有五畝地,靠種田為生。本人務弄得(方言,指種 植)一手好瓜菜,日子過得很平順。

有一年,恰逢瓜熟稻香季節,康熙微服私訪 到中衛。

有一天,康熙從永康過河到莫家樓,向西走到黑毛閘,時近中午,正遇 伏天,驕陽似火,酷暑難當,人乏馬困,飢渴難忍,見有一個瓜棚便走過去。黃麻 子正在乘涼,一看有人來,忙起身搭話:“你們從哪裡來?快進瓜棚歇緩歇緩。” 侍從說:“從東來的,打擾了。”康熙隨行進棚,黃麻子讓出座位急忙從地裡摘 個西瓜切開,遞給康熙及其隨從,康熙邊吃邊誇:“妙哉妙哉。”黃麻子耳背,聽 成是“妙瓜,妙瓜”。

後故事傳開,中衛人管當地產得黑皮黃瓢黑籽西瓜叫“妙 瓜”。每當西瓜上市,賣瓜人便喊:“賣瓜了,吃瓜了,大妙瓜,不甜不要錢!”

話說康熙吃了西瓜解了渴,但小解後更覺飢腸轆轆。這時,黃麻子的老 伴提來一大罐子飯菜。

中衛人有個習慣:吃飯先讓人。黃麻子老伴舀了一大 黑粗泥碗黃稻米飯,盛上一碗豆芽、豆腐和菠菜燴菜讓客人吃,康熙二話不 說,端起碗就吃,米飯越嚼越香,菜越吃越有味道。

康熙吃飽喝足後,停下來 問:“這米飯和菜是怎麼做的,又香又甜又有味?本人還從來沒有吃過。”黃麻 子答道:“用的是黃稻米做的飯,黃米甜、稻米香。”康熙又好奇地問:“這菜又 好看又好吃,叫啥菜?”黃麻子說:“叫金槍白玉板,紅嘴綠鸚哥。”康熙不解, 黃麻子忙答:“金槍指黃豆芽,白玉扳指的是白豆腐,紅嘴是菠菜根,綠鸚哥 是菠菜葉。”康熙釋然,豎起大拇指連聲誇道:“好名!好名!這個地方的人不 但會做飯做菜,而且飯菜的名堂、學問還不少呢!了不起!了不起!”

康熙和黃麻子聊得投緣,不知不覺晌午已過,康熙一看太陽偏西,天色不早了,急忙告辭,臨走時留下一錠銀子,黃麻子說什麼也不收,推辭道:“我 們這個地方,在誰家吃餐飯、喝口水、行個方便是不要錢的。收了就見外了。” 康熙說“我們例外,權當交個朋友,留個想頭。”

康熙走後,黃麻子拿起銀錠,仔細端詳,突然發現銀錠上雕有龍紋,頓時嚇 呆了。他曾聽人說過,皇帝使的錢才有龍紋。難道今天真的遇著皇上了?忙下跪, 磕頭賠罪。事後,這錠銀子黃麻子說什麼也不敢花,一直保留,據說傳給了後人。

話說康熙微服私訪回宮後,御膳房頓頓山珍海味伺候,康熙總覺沒味, 吃什麼也不香。

有一天,忽然想起在中衛黃麻子那兒吃的飯菜特別香,便傳 御膳房做“金槍白玉板,紅嘴綠鸚哥”,這下可難壞了御廚和內官,查遍整個 京城的菜譜也沒有這道菜的名字,只好請示皇上。

康熙聽說後,一想這飯菜 只有黃麻子會做,於是傳旨下去,叫黃麻子進京。

黃麻子進京後,御膳房大廚按黃麻子的說法做好飯菜呈上,康熙一見, 果然開心,召黃麻子進見,邊吃邊寒暄,飯菜吃了一半,還是覺得沒有在黃麻 子瓜棚吃的飯菜香。於是便問黃麻子:“怎麼御廚做的還是沒有你家做的香 啊?”黃麻子答道“皇上,您那天是走渴走餓了,人在飢餓時,吃啥啥香。當然 還有中衛的黃河水好,種的稻米、產的菜、磨的豆腐香。”康熙點頭稱:“好地 方,好地方!”

康熙問黃麻子念過書沒。黃麻子說:“識幾個字。”康熙說:“我給你封個官 怎麼樣?”黃麻子趕忙起身下跪:“皇上!草民不敢當,不敢當,草民什麼都不 會。”康熙見黃麻子老實忠厚,便說:“封你個御弟吧!”皇上這一封,很快在地 方傳開。黃麻子從京城回來,地方官吏為討好黃麻子,八方籌款集資,為黃麻 子建造起御弟府。御弟府建在城中,不僅寬敞、氣派,而且還佔去半道巷子, 巷子繞府而過。

故中衛人又稱之黃灣巷子(黃灣這個名稱至今仍舊保留)。

黃麻子受封后,很快家業飛黃騰達;後人飽讀詩書,明理做事,禮儀做 人,多受人的尊敬和崇拜。

御弟黃麻子的故事雖說有些荒誕,但中衛城從古到今,就有個叫黃灣的 地方,確有黃氏名門望族、書香門第。

曾有後人中醫黃某,人稱“黃家長袍 子”,醫術高明,為人親善,享譽杏林。

提起御弟黃麻子的故事,至今老一輩人還津津樂道。

張建忠,筆名簡種,中共黨員,寧夏中衛人,寧夏作家協會會員。張笑曦,寧夏中衛人。中共黨員,寧夏藝術職業學院講師,中衛作協會員。

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