有野菜吃,就是幸福(散文)

有野菜吃,就是幸福(散文)

(發表於中國石化報)

尹希東

這幾天,春暖花開,我趕緊回家看娘。

到了家,我正好趕上吃午飯,娘高興地說:“來得正好,我做了一鍋野菜豆腐湯。”說罷,娘給我盛上一大碗,端到我面前。我雙手接過碗,心裡一陣溫暖,旅途的疲勞頓時煙消雲散了。

我仔細端詳娘,孃的鬢髮又白了不少。娘說,這野菜,是院子裡剛長出來的,有小蔥、春韭和生菜。我聞著香噴噴的飯菜,感受著濃濃的母愛,吃得身心都熱乎了。

“好久沒吃過這樣好吃的飯菜了。”吃飽喝足後,我美滋滋地誇娘,躺到小時候睡的炕上,環顧著屋內的一切,回家的感覺真幸福。

娘一邊收拾碗筷,一邊打開了話匣子:“過去,野菜吃得太多了,我看到野菜就反胃,現在卻總想吃野菜。莊裡的老人,也時常騎著三輪車去挖野菜。城裡人也一批一批跑到鄉下挖野菜。愛吃野菜的人,太多了。”

可不是嗎。剛開春,集市上一公斤野菜賣20塊錢,快趕上一公斤豬肉的錢了,人們還瘋搶。

“大嬸挖野菜拿到縣城賣,掙了3000塊錢。”娘滔滔不絕地對我說村裡發生的一件件新鮮事。我靜靜地聽著,挺感慨,農村的變化真大。

我不禁想起了小時候娘牽著我的手到處挖野菜的情景。

那個年代,我們家窮,人口多,一年到頭分得的口糧又少,只好挖野菜充飢。每到春天,母親一手拎著菜籃子,一手拉著我,走遍村外的荒地、野坡和山溝。

那時,村民都靠野菜度日。村子附近,連野菜根都被挖斷了,我們只好到幾十裡外的農場附近去挖,為了多挖點兒,娘幾乎不歇息,一直忙活到天黑。回到家,娘不顧勞累,把野菜摘好洗淨,蒸“菜面子”給一家人吃。

孃的手藝很好,用地瓜面、豆子面、高粱面和棒子麵製成各式各樣的“菜面子”,有時還做些菜豆腐、菜糊。

“野菜雖然比不上大魚大肉,卻是我們生活的希望。人要知足常樂,有野菜吃,就是幸福。”娘總是這麼教育我們。 在娘營造的溫馨氣氛下,全家人歡聲笑語,吃得有滋有味,開心地度過了那段艱苦的歲月。

“這幾天野菜都長瘋了,我們一起去挖吧?”孃的話,打斷了我的沉思。

我和娘帶上籃子和鏟子,又到村外去挖野菜。重新踏上小時候挖野菜的老路,一種久違的幸福感再次湧上我的心頭。

有野菜吃,就是幸福(散文)

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