文｜醉美團隊
近日，來自山西省各地的17位專家學者齊聚太原山西文旅大廈，開了一場別具意義的“旅遊大會”——杏花村文化旅遊公司“十四五“發展規劃研討會。
去年，山西省委書記樓陽生在調研汾酒老作坊時表示，要讓“得造花香”的酒文化與精美的古建築藝術相得益彰，描繪好“牧童遙指杏花村”的詩意畫卷。
作為代表中國酒業核心價值、蘊含著中華6000年酒文化核心精神、被譽為“中國酒魂”的汾酒也迎來了新的更高的使命價值，致力於宣傳杏花村文化，打造汾酒品牌。
為此，汾酒集團專門牽頭成立了山西杏花村文化旅遊有限公司（下稱“杏花村文旅”），“杏花村文旅是汾酒集團、汾陽市和山西文旅集團在共建中共享、共享中共建，
共同劃定的同心圓點，將為實現‘文化汾酒清香天下’的復興之路注入強勁動力
。”汾酒黨委書記、董事長李秋喜表示。
山西文旅的“詩酒”模式
據悉，杏花村文旅旨在以“詩酒”開題，以“文化旅遊”為翼，共同打造極具山西特色的杏花村酒文旅專案。
汾酒集團總經濟師、山西杏花村文化旅遊有限公司董事長張春生認為，山西杏花村文化旅遊有限公司將積極對接汾陽市酒文旅融合專案總體規劃，融合杏花村源遠流長的文化基因、汾酒千年品牌優勢與山西文旅集團產業優勢與平臺優勢，
進一步延伸文化旅遊產業鏈，以創新開發“酒旅”深度融合文化旅遊產業，打造山西具有示範意義的文化旅遊新模式
。
以“世界十大烈酒產區·呂梁產區”和“世界美酒特色產區·汾陽產區”為依託，著力提高白酒產業全產業鏈發展水平，建設世界著名的清香型白酒集聚區和杏花村酒文旅融合發展示範區。
▲杏花村文旅小鎮主街效果圖
呂梁市2021年政府工作報告也明確提出要圍繞建設全國最大清香型白酒產業核心區，支援汾酒集團搶佔高中端白酒市場，培育壯大“十朵小金花”白酒企業。
在最佳化產能的同時，呂梁還將對標“酒文化旅遊勝地”，實施杏花村文旅小鎮等7個酒文旅專案，
再現“牧童遙指杏花村”的美景，立足自身的特點和優勢，提供深度體驗
。
▲古杏花村文旅景區規劃圖
作為呂梁白酒產業核心產區的汾陽，正在緊抓省委發展“十大產業叢集”中打造釀品叢集的有利契機，
依託世界十大烈酒產區、全國最大清香型白酒生產基地等突出優勢，全力推進杏花村酒文旅產業融合發展
。
顯然，以杏花村為主題的文旅專案為汾陽建設發展史上的新一頁，為汾陽白酒產業發展插上了文旅的“翅膀”，更大地提升了杏花村白酒產業的發展空間。
未來的“杏花村”什麼樣子？
杏花村酒文旅融合發展示範區依託“杏花村”強大品牌，形成融古村古鎮、酒業基地、文化交流、休閒康養、會展博覽等功能為一體的杏花村酒文化融合發展示範區。
其中，以6000年仰韶文化杏花村古遺址為原點，展開兩條發展軸線：
南北向杏花村城鎮歷史演繹軸、東西向杏花村釀酒歷史發展軸
。
杏花村古遺址的發掘始於上世紀80年代。1982年，國家文物局、吉林大學考古系、山西省文物局考古研究所聯合組織的晉中考古隊在杏花村遺址發掘出大量釀酒器、貯酒器、飲酒器，證明杏花村早在6000年前就開始了釀酒，而且直到今天仍未停止。
▲總體規劃圖 佔地35。8平方公里
在汾陽另外四處仰韶文化遺址中，峪道河遺址和段家莊遺址也出土了用於釀酒的發酵容器——小口尖底甕。從這些出土的遺物來看，遠在6000年前，這裡曾經人口密集、農業發達，原始先民已經開始了以農業為主的定居生活，並較為普遍地掌握了釀酒技術。
未來謀劃中的“杏花村”就是圍繞杏花村古遺址，延南北方向城鎮歷史發展軸，形成中部鎮區傳統村落、北部文旅特色小鎮、南部杏花新區。
透過修復傳統院落、改善人居環境、整體保護、有效利用，酒文商旅相融合、以水定鎮，修復杏花村綠色生態環境。再現杏花村河澗環繞、泉甘酒洌的優美生態。
東西方向也是以遺址為中心，貫通汾酒老作坊、杏花村汾酒廠、中國汾酒城。
要走向世界
在樓陽生“杏花村之行”後，李秋喜提出“中國酒魂 活態為魂”重要指導思想，同時也對杏花村文旅公司提出了新的要求與挑戰。
張春生表示，
當前要亟需完善公司發展規劃，推動公司上下統一思想、明晰路徑、聚焦目標
。
在研討會現場，多位專家一致認為，杏花村酒文旅專案具有成為世界IP的潛力，而杏花村小酒館專案佈局則是酒文旅專案的載體與聚焦，
是振興山西文化旅遊的“引爆點”，也是加速傳播山西汾酒文化“走出去”的“發力點”
。
有專家建議，要藉助杏花村小酒館模式將汾酒文化精品傳播出去，將全國乃至世界各地的遊客吸引進來。
同時，要進一步豐富杏花村小酒館文化元素植入內容與文化演藝內容，抓供應、抓特色，做好鄉村農產品基地建設與培育，把“藏”在廣大美麗鄉村的特色文化藉助杏花村小酒館這一平臺，呈現給全國人民。
隨著杏花村文旅專案的規劃落地，“牧童遙指杏花村”的大美詩意畫卷也將在不久之後，呈現在世介面前。