每年國慶7天長假
堪稱全年最幸福的假期之一
天氣不冷不熱
好吃的時令美食又特別多！
石榴紅了，柚子甜了
大閘蟹肥了，糖炒栗子上市了
烘山芋開始飄香……
真是讓人饞得不行啦！
今天就跟著小編
來“雲品嚐”當季美食吧~
還有你不知道的隱藏吃法哦！
秋天的第一口大閘蟹
秋風起，蟹腳癢！
繼梭子蟹之後
大閘蟹也肥美了！
如果你的節日餐桌上有這道“硬菜”
那真是口福大大滴！
上海一家超市的水產大師傅川哥
14年來練就了一門“拆蟹”的絕活
最快40秒就能拆一隻螃蟹！
這手速小儂是跟不上了
但get下面這幾個吃蟹小竅門
你就是聚會餐桌上“最會吃”的人！
①剪掉蟹腳，剝蟹更方便
②剝開之前在殼上敲一敲，蟹黃更完整
③剔除六邊形的蟹心
④剪去蟹嘴，吃起來更方便
⑤蟹腿兩頭貼著關節剪下，用筷子頂出完整的腿肉
學會這幾招
吃蟹再也不用啃得狼狽不堪
優雅又有腔調~
最後還能把蟹完整地拼回原樣
吃貨們想不想試試看？
秋天的第一口柚子
俗話說：“秋冬吃柚，賽過吃肉”
最近柚子的出鏡率也很高
好吃、美容、不怕胖
新鮮的柚子甜嫩多汁
吃起來太幸福啦！
就是剝起來有點費功夫
平時你是剝柚子的那個人
還是吃柚子的那個人呢？
來學一招網上爆火的“剝柚子大法”
簡簡單單剝出柚子肉
還沒有白筋
第一步 先這樣↓
第二步 再這樣↓
第三步 最後這樣↓
哇~學會了嘛？！
是不是超級簡單呀！
秋天的第一口石榴
秋天來了，石榴紅了
TA不但長得像個喜慶的小燈籠
還有著抗氧化的美容功效
既好吃，還對面板好！
但是剝石榴也很考驗技巧
剝下來滿滿一碗
直接用勺子挖著吃
吃起來可太爽啦~
剝石榴最快速的方法來咯！
▽
先削去石榴頂蓋
順著裡面的白筋在外皮劃幾刀
把石榴均勻地掰開
去掉當中的芯子
然後把石榴倒過來
拿個勺子在底部輕輕敲打
石榴肉肉就聽話地掉下來啦
恭喜你！
獲得一碗可愛的“紅寶石”！
趕緊大快朵頤吧~
秋天的第一口糖炒栗子
沒有吃過糖炒栗子的秋天
是不完整的~
雖說栗子的熱量挺高
有6顆栗子等於一碗飯的說法
但一聞到糖炒栗子的香味
誰還忍得住呢~
如今市面上炒好的糖炒栗子
大多都是不開口的
用牙咬vs用手剝
你是哪一派？
最簡單不傷手
又不痛的剝殼方法來了↓
只要用大拇指的指甲蓋
在栗子較扁的那一面
橫向壓出一條縫來
然後在縫的兩端輕輕一捏
就能獲得一顆完整的栗子肉啦！
吃起來超級滿足呀！
栗子好吃
但一次不能吃太多哦~
秋天的第一口烘山芋
秋天的街頭除了糖炒栗子
令人無法抗拒的當然還有↓
香到不行的烘山芋！
剛出爐的烘山芋
又香又甜又糯
和糖炒栗子一起
堪稱秋日街頭兩大寶藏小吃！
不過如今在魔都街頭
鐵桶烘山芋不太多見了
有網友意外發現
在家用空氣炸鍋也能做！
【空氣炸鍋版烘山芋】
溫度調到200度
烤30分鐘左右
當中翻一次面
烤出來媲美街頭版烘山芋哦！
乾淨又衛生~
家裡有空氣炸鍋的馬上試起來呀
秋天的第一口芋艿
秋天的餐桌上
怎麼能少了芋艿呢~
蘸白糖吃
最簡單的吃法
卻有著最純粹的味道
還帶著不少童年回憶~
自家姆媽燒的蔥烤芋艿
鹹香軟滑
令人胃口大開
用芋艿燒湯又是另一番滋味
熱騰騰的一鍋鮮美又滋補
真是太有秋天的咪道啦~
秋天，真是嘴巴停不下來的季節
大家來說說
最近都吃了哪些好吃的？