養肝就是養命，肝臟對於我們身體來說是非常重要的，它不僅承擔著解毒、排毒的效果，同時分泌膽汁參與著消化吸收。
肝臟是一個特別能忍耐的器官，在平時如果肝臟出現問題一般不會像我們很疼，但是在生活當中我們的一些不良生活和飲食習慣對肝臟的損傷是非常嚴重的，比如說長期熬夜，暴飲暴食，久坐不動等等這些情況都會影響到肝臟的健康。
如果我們經常半夜醒來或者是情緒難以自控，而且最近臉色暗沉，長色斑甚至還伴隨著眼白髮黃的現象，這時候一定要做好養肝護肝工作了，這是肝臟受損給我們發出的訊號，一定要謹慎。
其實食療的方式也是一種非常不錯的選擇，大家都知道是藥三分毒，在平時如果經常透過保健品來養肝護肝的話，或許會加重肝臟或者是腎臟的負擔，那麼我們可以從飲食上加以調整。
吃豬肝真的補肝嗎？
我們中國自古以來就有“以形補形”的說法，所以很多人都覺得吃豬肝可以達到補肝的效果，但是大家還需要注意豬肝屬於一種動物內臟裡邊的脂肪和膽固醇含量是非常高的，同時動物的肝臟也是解毒排毒器官，裡邊或許會殘留一些毒素和重金屬吃進我們身體裡是不利於我們身體健康的。
而且對於患有肝病的人，本身肝功能已經減退，這個時候再吃豬肝類的食物會加重肝臟的負擔，嚴重的話可能會引發併發症，其實真正的養肝食物是下面這幾種，如果在平時多吃的話，或許能夠增強肝動力。
醫生：真正養肝的食物是這些，很多人還不清楚
1、 蕎麥
蕎麥屬於一種粗糧，含有豐富的膳食纖維和硒元素，它的熱量和脂肪含量都是非常低的，在平時適當吃點蕎麥可以減輕肝臟的負擔，保護腸道，幫助消化吸收，同時還能夠促進肝細胞的再生，達到抗氧化，抗衰老，增強肝功能的效果。
2、 苦瓜
苦瓜其實是一種非常不錯的食材，雖然嚐起來非常苦，但是苦瓜能夠呵護肝臟健康也能夠改善肝功能增強肝活力，在一定程度上還能夠降低患肝癌的風險。
3、檸檬
檸檬當中含有豐富的維生素C，但平時大家用檸檬片來泡水喝，達到美白的效果，其實檸檬的酸味肉乾能夠為肝臟補充營養，提高肝臟的抵抗力，還能夠抑制肝臟在脂肪內的堆積，避免脂肪肝的發病率。
4、黑枸杞
黑枸杞當中含有甜菜鹼，它相比起紅枸杞來說一樣價值要更高一些，黑枸杞可以阻止脂肪在肝臟內的沉積利於肝細胞的修復，同時還能夠增強肝臟的免疫力和抵抗力，所以在平時可以用黑枸杞來泡水喝，呵護肝臟健康。
5、喝茶養肝
多喝水有助於加快身體代謝，促進肝臟解毒排毒，日常生活中最簡單的養肝方法莫過於喝一些養肝茶，在喝水的時候加入 有 機 青 馳 菊，它含有豐富的膽鹼、硒元素、菊甙、類黃酮等物質，泡水飲用後，對肝作用極好。
研究證明：硒元素可以吸附一些重金屬，幫助肝臟排毒，促進受損肝細胞的修復，保護肝臟，降低癌變機率。
膽鹼親和脂肪，可以避免脂肪在肝內堆積，預防脂肪肝和肝硬化等肝臟疾病。
類黃酮具有很強的抗氧化能力，能夠幫助清除肝內的自由基，預防肝細胞癌變，保護肝臟，促進解毒。
平時喝水的時候加入一朵，沸水沖泡5分鐘，其中的有益物質更容易被身體吸收，常喝，肝會更健康。