人體如同一臺精密的機器，長時間運轉就會“磨損”，衰老是必經階段。從25歲開始，人的基礎代謝就開始緩慢下降，身體各項機能都開始走“下坡路”。衰老不僅是長皺紋、面板鬆弛這麼簡單，更是身體由內而外的退化。
對於女性來說，工作壓力、生活瑣事和生育經歷對生理平衡都產生了重要影響，相比男性更易衰老。
人人都不想老去，都希望保持美麗和健康，抗衰老便成了永恆的話題。
測測你的飲食抗衰老指數
以下問題如果答案為肯定的，則每題為自己加1分。分數越高，則抗衰老能力越強。
■ 您每天能吃200克深綠色蔬菜（如菠菜、油菜、油麥菜、奶白菜等）嗎？
■ 如果當天攝入的蔬菜總量達不到500克，您會吃新鮮水果來彌補嗎？
■ 您每天吃早飯嗎？
■ 您每天喝5杯以上的水或淡茶，且不喝甜飲料嗎？
■ 您每天喝1~2小杯活菌酸奶（不包括乳飲料和酸奶飲料）嗎？
■ 您每週吃3次以上的粗糧、糙米或薯類（如甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等）嗎？
■ 您每週喝豆漿、豆奶或吃豆製品4次以上嗎？
■ 您喜歡吃加雜糧的粥、飯和菜餚嗎？
■ 您的菜餚烹調溫度比較低，喜歡涼拌、燉菜和蒸煮，而且盤子裡很少有多餘的油嗎？
■ 您每天吃的肉類或魚類不低於50克，也不高於150克嗎？
■ 如果一天當中沒有吃魚肉類，您會吃雞蛋、豆製品彌補嗎？
■ 您很少在餐館裡參加酒宴嗎（每週少於2次）？
■ 您總是讓自己保持七分飽，不會過量飲食，也不讓自己特別飢餓嗎？
■ 您很少用餅乾、巧克力、速凍餃子和泡麵來代替一餐嗎（每週少於2次）？
■ 您很少飲酒，如果喝紅酒也不超過一大玻璃杯，喝啤酒不超過半瓶嗎？
這些訊號提醒你抗衰老
如果你已經存在下面這些身體狀況，建議馬上開啟抗衰“戰鬥”：
✪年齡＞25歲
25歲是身體的重要分水嶺，此時機體功能達到頂峰，隨後年齡越大機能衰退越嚴重。
✪面板老化
面板暗沉，不再細膩光滑，臉上能明顯看到毛孔粗大或者眼周皺紋，這些都是面板的初老現象。
✪精神壓力大、心臟不適
現代生活和職場節奏不斷加快，長期面臨巨大精神壓力，為心臟健康帶來嚴峻挑戰。心臟隨著年齡變化會逐漸出現一些小問題，如心力交瘁、力不從心，或熬夜後心髒不適，晨起心慌頭痛等。
✪容易疲勞
熬夜後精力恢復慢、運動時體力跟不上、運動後肌肉痠痛，這些都是身體開始衰老的跡象。
✪三高
高血壓、高血脂、高血糖讓動脈硬化、心腦血管疾病的發病機率大大增加，是血管健康的潛在殺手。即便身體還沒有出現任何不適，但三高風險因素無時無刻不在加速血管的老化，威脅生命健康。
六種抗衰老吃法
01 少吃糖
還原糖會加速老化，讓肌膚失去光澤、產生黃褐斑等。因此，應該減少精製碳水攝入，少喝奶茶，多吃粗糧，均衡飲食。
02 多食豆
食物中含有的大豆異黃酮不僅可以預防更年期綜合徵，還可以強化骨骼，提高面板彈性。日常生活中，大豆及豆製品是不可缺少的食材，豆腐、豆皮等都要多吃。
03 好點“色”
人體的衰老，往往從脂肪氧化開始。很多顏色鮮豔的食物中含有維生素E、胡蘿蔔素、番茄紅素、花青素、類黃酮等都是天然的抗氧化物質，對於保持面板年輕極為重要。如西紅柿富含番茄紅素，藍莓富含花青素，紫甘藍、紫薯、心裡美蘿蔔、葡萄、黑豆、黑芝麻、紫米、紅豆等都是抗氧化的食材。
04 補鈣健骨
可透過飲用牛奶、酸奶或食用豆製品補鈣，達到健骨作用。多食綠葉蔬菜，其中含有豐富的鈣質，而且富含鎂、鉀和維生素K等營養物質。
05 補充蛋白質
可多食用瘦肉、魚蝦，其中的優質蛋白對於身體有益，幫助補充身體蛋白的流失，也可透過蛋、奶來保證蛋白質攝入。
06 獲取維生素
維生素在抗衰老的過程中發揮著重要作用，如維生素C是膠原蛋白合成的必要因子，維生素A是表皮細胞正常分化的關鍵因素等。想要得到充足的各種維生素，最好的方式就是平衡膳食，蔬果、肉蛋奶、雜糧都要攝入，配合適當運動。
