宿醉後會有各種不適，如出現頭疼、昏脹等症狀。如何健康地飲酒，減少醉酒後的各種不適，是東源藥業一直努力研究的方向。5月27日，薈醒液產品釋出會在廣州舉行，東源藥業科研團隊一起亮相釋出會現場。
廣州薈醒食品科技有限公司負責人及東源藥業核心科研團隊
薈醒液是薈醒植物飲料的簡稱，於2022年3月推向市場，由廣州薈醒食品科技有限公司和東源藥業聯合推出。目前，薈醒液主要在各大餐飲門店進行前期推廣，經大量市場調研，消費者普遍反饋在使用後確實能消除宿醉症狀，有消費者稱其為“美酒伴侶”，飲酒必備。在市場推進中，引起了廣東省餐飲服務行業協會、廣東省酒類行業協會等屬下多個知名餐飲連鎖企業的關注，已與多家企業達成市場合作。接下來，薈醒液將在連鎖商超、連鎖藥店等渠道進行上架銷售。
在釋出會上，對於大家關心的薈醒液原理，東源藥業首席研究總監郭小鋒博士做了一個科普的解釋：就像跑步一樣，跑步出汗是非常愉悅的，但跑步後肌肉會產生乳酸，過量乳酸堆積會導致腿部肌肉痠痛，這種痠痛症狀通常需要3天左右才能得到緩解。喝酒會讓神經興奮，過量飲酒後，部分酒精沒有得到完全代謝，會形成乳酸堆積，導致大腦神經細胞產生持續性炎症反應，讓人產生頭痛、昏脹等宿醉症狀。薈醒液中的乙醯甘露聚糖易化酒精代謝，減少乳酸堆積，直接將酒精轉化為能量（ATP）儲存，使宿醉後不再有頭疼、昏脹等不適，第二天精力更充沛。
薈醒液產品
活性乙醯甘露聚糖是東源藥業科研團隊在庫拉索蘆薈中發現並獲取，經過大規模分析和篩選，耗資1。4億元，經大量體內外實驗反覆證實，這種物質能夠調節線粒體代謝，易化酒精代謝的中間產物——乳酸進入TCA迴圈，從而解除酒精代謝的壓力，快速消除醉酒後的各種不適。相關的研究資料已經在《Journal of Ethnopharmacology》、《Carbohydrate Polymers》國際知名學術期刊上發表。
據介紹，關於乙醯甘露聚糖的研究已經有很多，然而，多糖在蘆薈系統外非常不穩定，容易降解，一直無法形成穩定的產品。東源藥業實現了技術上的突破，從庫拉索蘆薈中獲取了活性乙醯甘露聚糖，並形成穩定的產品，目前已實現規模化生產。
廣州薈醒食品科技有限公司相關負責人表示，未來將聯合東源藥業不斷推進技術升級和突破，將技術應用到更多的植物上，獲取植物活性成分，形成更多的產品。在過去的一年中，研發團隊已經完成了首期活性茶多酚和紅藻纖維素獲取的相關研究，產品也將很快上市。
【記者】趙兵輝
【作者】 趙兵輝
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端