哪種維生素是對腎上腺健康的最佳支援?
在本篇中,我們將討論腎上腺最重要的維生素。
腎上腺非常有趣,因為它們有一個外部(皮質)和一個內部(髓質)。腎上腺的外部全是腺組織,內部是所有神經系統組織。腎上腺的神經組織是戰鬥或逃跑反應的一部分,這與交感神經系統有關。
腎上腺的目的是使您的身體適應身體和精神上的壓力。
在所有維生素和礦物質中,腎上腺中維生素C的濃度最高。
維生素C對腎上腺皮質和延髓的健康功能至關重要。
維生素C是兒茶酚胺的輔助因子或輔助營養素,兒茶酚胺是腎上腺內部的神經遞質(如血清素,多巴胺和腎上腺素)。
維生素C也是腺體中類固醇激素(如皮質醇,醛固酮和雄激素)的輔助因子。
此外,維生素C在腎上腺中充當抗氧化劑。
腎上腺功能障礙和維生素C缺乏症最常見的症狀是相同的:疲勞。
隨著壓力的增加(身體和精神上的壓力),對維生素C的需求也隨之增加。
精製碳水化合物會抑制體內維生素C的利用。
維生素C的最佳來源是:
蔬菜
柿子椒
綠葉蔬菜
漿果
柑橘
在自然界中,維生素C總是存在於複合物中。最好是從天然食品中獲取維生素C,而不是從補充食品中獲取維生素C。
維生素C是必需的必需營養素,因為人類無法合成維生素C。因此,我們的身體已開發出一種有效的適應系統,該系統可維持維生素C的有機儲備並防止由於低飲食攝入而導致的維生素C缺乏。
與通常可以生產它的其他動物物種(例如山羊和爬行動物)相比,這些適應措施包括更高的維生素C吸收和再迴圈能力。
動物研究表明,維生素C優先儲存在大腦,腎上腺,肝和肺中,但在飲食不足一週後,這些器官中的維生素C含量會迅速減少。
在人體中,骨骼肌代表維生素C的主要來源。在飲食攝入不足的情況下,肌纖維也會非常迅速地失去維生素C的含量。
但是,每天食用半個奇異果似乎足以使不吸菸的男性飽和肌肉組織的維生素C濃度。維生素C的體內平衡至少受四個機制調節:腸道吸收,向組織的轉運,腎臟再攝取和尿液排洩,這主要由稱為鈉依賴性維生素C轉運蛋白(SVCT)的蛋白質家族調節。
考慮到健康受試者的個體差異,研究表明,每天攝入100至400 mg的維生素C可確保100%的生物利用度和血液飽和度,並且血漿濃度處於穩定狀態,最高水平約為70-80μmol/ 。
通常,如果維生素C的攝入量超過500毫克/天,則當單次服用超過1000毫克維生素C時,血漿濃度的進一步升高就會受到抑制,生物利用度可能降低近30%。發生這種情況的原因是,當口服500-1,000 mg維生素C時,腸道轉運蛋白(SVCT1)迅速達到其最大飽和度,而維生素的尿排洩逐漸增加。
即使迴圈值不能用作人體儲存的可靠標誌物(約5 g),也可以考慮測量血漿維生素C的濃度。低於23μmol/ L的維生素C血漿濃度值反映了維生素C池的消耗(低維生素血癥狀態),而當血漿值低於11μmol/ L時會出現壞血病的臨床症狀。
參考:
https://www。ncbi。nlm。nih。gov/pmc/articles/PMC6521194
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