廣東的“早茶文化”名聲響噹噹，每天早晨，所有的早茶店裡都是人山人海，每桌必有鳳爪、叉燒包、生滾粥、蝦餃……但是有一樣菜，在早茶店裡深受大家的喜愛。在所有的點心中，大家從來都不會忽略它，小孩看到了都會讓大人點，似乎沒有了它，喝早茶就不完美了。小魚就非常喜歡這道菜，每次和家人一起喝早茶，總要點上一盤。
看到這裡，相信很多朋友都已經猜到了小魚今天要介紹什麼了。喝早茶中，除了一些點心和營養粥以外，大家最常點的莫過於“白灼生菜”了。可別小看白灼生菜，將生菜燙熟之後，在上面淋一層類似於醬油的醬汁，因為這個醬汁比普通的醬油吃起來感覺要甜一點，所以大人小孩都愛不釋“口”。
更重要的是，當大家吃了太多的叉燒包、鳳爪、金錢肚這些早點之後，大家會感覺到有點兒膩，所以就不想繼續吃了。如果大家要解膩，光靠喝茶可不夠，生菜就是最好的解膩小助手。今天，小魚給大家介紹一下大家最常吃的生菜，究竟有什麼功效呢？
能夠預防癌症的蔬菜有很多種，就像洋蔥、大蒜這些蔬菜，它們都帶有一點刺激性的味道。但是，小魚想跟大家說：生菜，它也是可以預防癌症的。那為什麼能夠預防癌症呢？雖說生菜味道鮮甜，與大蔥並不一樣，但是它裡面含有一種非常重要的物質，叫做“原兒茶酸”。這種物質能夠有效地預防癌症，幫助大家身體更健康。小魚認為，生菜的口感爽脆，功效又如此強大，就是大家的心中的“保護傘”！
小魚覺得保護好視力真的非常重要，大家可別不信。小魚朋友的孩子，今年才9歲，因為每天接觸電子產品，近視都400多度了，現在後悔莫及啊！想要預防視力，那就多吃生菜吧！生菜中含有特別豐富的維生素E，很多人不知道這種物質，小魚告訴大家，維生素E是一種對身體非常有益的物質，它對於“保護視力”來說非常重要。所以，對於想要預防視力的人、長時間接觸電子產品的孩子、長時間接觸電腦的上班族來說，生菜無疑是一個非常好的選擇。小魚覺得，生菜的出現，讓大家的視力能夠逐步得到改善，相信大家多吃生菜一定會對視力有幫助的！
夏天的食慾不好，該怎麼辦呢？那小魚就告訴大家，生菜還可以改善食慾。作為綠色蔬菜中的生菜，維生素C含量很高，同時，膳食纖維也非常豐富。大量的膳食纖維能夠促進大家腸胃的消化，讓腸胃變得通暢起來。生菜口感鮮甜，無論怎麼做都非常好吃。難怪小魚的長輩總說，夏天雖然沒有胃口，但偏偏只有生菜吃得下，大概就是這個道理了。小魚從小吃生菜長大，像生菜這樣的蔬菜，多吃果然對身體有益！而且生菜的脂肪含量非常低，難怪被稱為“減肥菜”。有了它，大家還擔心夏天會長胖嗎？大家一起來pick它吧！
今天，小魚帶大家認識了生菜的三種功效，相信大家對此都有了一定的瞭解。像生菜這種蔬菜，大家都愛吃。打火鍋必點生菜，喝早茶必點生菜，聚餐必點生菜，由此可見生菜的“魅力”啊！大家多吃一些蔬菜，身體就會變得越來越好！今日份生菜的三種功效大家都get到了嗎？你喜歡吃什麼蔬菜呢？歡迎下方留言，我們下期見！