為什麼街上賣的饅頭又白又軟,到底加了什麼東西?看完再也不敢吃

雖然在南方人們都以米飯為主食,但是大街上還是隨處可見包子饅頭的身影。饅頭既可以當主食,又可以當輔食自古以來就是人們生活中不可缺少的食物。隨著時代的發展,人們對食物的要求越來越高。對於麵食,不但要求口感好,在外觀上也要符合人們的愛美之心。所以人們在購買麵食的時候,越來越喜歡又白又鬆軟的饅頭。可是這又白又軟的饅頭是怎麼加工出來的,你知道嗎?

為什麼街上賣的饅頭又白又軟,到底加了什麼東西?看完再也不敢吃

有點生活常識的人都知道,食物都有自己本來的顏色,就像麵食也是一樣。一般的麵食通常都帶點黃色,就算是一級,特級麵粉做出來的饅頭多少也會帶點黃色。但是,這樣的饅頭顯然不夠漂亮,所以一些商販就想到了用增白劑來增加饅頭的美感。但是這種新增劑的數量是有規定的,如果超過國家規定就會對人體產生不利影響。不但會增加患結石病的機率,嚴重的還會致癌。

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當然可以讓饅頭變白的東西不止增白劑,泡打粉也是一種可以讓饅頭變白的化學新增劑。這種增加劑的特點就是加入到麵粉裡以後,饅頭會很白很軟而且有股非常濃郁的面香。所以,用這種增加劑製作饅頭的商販也非常多。但是這種泡打粉中有一種,據說含有“鋁”成分。這種成分顯然是對人體不健康的,經常吃用這種新增劑做出來的饅頭,會對大腦產生影響,造成頭暈或者是記憶力減退等不良症狀。

為什麼街上賣的饅頭又白又軟,到底加了什麼東西?看完再也不敢吃

民以食為天,人們每天都要攝入足夠的食物才能維持身體的健康。但是,食物中含有對人體不利的元素,那麼對身體的影響也是非常嚴重的。所以,大家在選擇食材的時候一定要注重健康,切不可貪一時的便宜而傷害了自己的身體。畢竟身體是我們的根本,身體不好了什麼事都只能想想而已了。對此小夥伴們是怎麼看的呢?

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