近幾年，隨著清腸產品的推廣， “宿便”對健康的危害被宣傳得令人聞之色變。有一種說法是，“早上九點還不吃早飯，腸道就會吸收糞便，也就是說不吃早飯，你的身體就會自動吃屎。” 這條訊息迅速傳開之後，無數不吃早飯的人哀嚎“自動吃屎幾多年”。不過，
較真分析起來，其中並沒有多少科學依據，頂多算得上聊供一笑的噱頭
。
訊息本身可吐槽之處甚多，
首先，這個早上九點就有些令人生疑
，雖說體內有生物節律，但節律管餓管困也就罷了，還能精確到早上九點整啟動“吃屎程式”？再說了，萬一跑美洲出差半月豈不是做夢都得擔心自己的腸道時差沒調好，半夜偷吃屎？再者，所謂“吸收糞便”又是指什麼呢？是因為不吃早飯腹中空虛，腸道逆向蠕動“反芻”一番？還是照舊向前進向前進，只是細細揉碎了再重吸收一遍？
消化道示意圖 | 圖片來源：brooksidepress。org
食物入口後，歷經食管入胃，而後到十二指腸，再到空腸、迴腸——這三段就是我們通常說的小腸——隨後進入結腸，直腸，然後就被排出體外
。由於原本的傳言小腸是消化吸收的主要器官，裡面的食糜也還算不上糞便，那麼這裡的腸道指的應該就是結腸和直腸組成的大腸了。腸道蠕動速度正常的話，吃下的美食大概六七小時以後到達結腸，這裡，就是糞質形成之處，也是傳說中“吃屎”的地方。
吃下的食物抵達結腸時，裡絕大部分的營養物質已經被小腸吸收殆盡，剩下的就是食物殘渣、腸道細菌與消化液的混合物——說白了，
雖然色香都不怎麼樣，但是糞便本身還真沒什麼特別“毒”的成分。
人體主要的“排毒”功能其實是靠肝臟和腎臟實現的，大部分代謝廢物也是隨著尿液而非糞便排出體外。便秘雖然令人糾結，但是通常不至於危及生命，相比起來，萬一腎臟出了毛病導致排尿減少，才是耽誤不得的大事。
從功能上說，大腸的確也有吸收功能，然而，正常大腸本身存在腸道屏障，這就決定了它不會無選擇性地一律重吸收
。大腸吸收的主要是水分，讓糞便成形，附帶著還可以吸收一點兒脂溶性維生素以及礦物質。換言之，只要你還在進食，那麼大腸吸收糞質裡的成分——換言之，即“吃屎”——就是無法避免的，和你九點鐘吃沒吃早飯無關，和你昨天吃沒吃飯倒是比較相關。倘若大腸的吸收功能消失，“拒絕吃屎”立竿見影的效果恐怕就是腹瀉不止，那不但不是什麼令人愉快的事情，而且必須立刻就醫，因為你的腸道一定出了不小的問題。
圖片來源：Natural Food Insider
當然，大腸吸收水分過多也不是什麼好事，那樣的結果就是便秘。
當代都市人的日常食譜中往往蔬果比例太少，缺乏膳食纖維的刺激，腸道蠕動緩慢，糞質在大腸裡停留時間過長，於是導致糞便乾硬以及排便困難，許多以清腸為賣點的產品就此應運而生
。不過，這些產品多含有番瀉葉、大黃等等，長期使用不但會令便秘情形更惡化，還可能誘發結腸黑變病，埋下腸癌的隱患，實在是得不償失。要安全地戰勝便秘，還是多運動，多喝水、多吃蔬果來得靠譜。還需要注意的是，有便意時不要刻意壓抑，每日儘量在固定時段規律排便。
簡言之，“早上九點不吃早飯”，並不是身體開始“吃屎”的誘因。不過，不吃早飯確實不是個好習慣，血糖過低可能引發昏厥不提，長時間不進食還會導致膽囊不能及時排空，膽汁濃度升高，增加膽結石風險。從健康角度說，早起吃一頓豐盛的早餐，才是值得提倡的選擇。
題圖來源：Jamie Oliver
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