有人抱怨，一天吃的鹽也沒多少啊，可是總感覺口乾、想喝水，那可能是你沒注意生活中的“隱形鹽”！就算吃的飯菜沒加很多鹽，可是你的蜜餞、泡麵、肉鬆、辣椒醬等等都含鈉，可不要攝鹽超標哦~
攝鹽量超標，身體會發出“訊號”
過量攝入食鹽是引發高血壓、冠心病、中風等疾病的重要因素之一。有專家表示，鹽吃太多除了增加高血壓等疾病的風險，還有可能間接影響大腦的認知功能。 當發現身體出現以下異常，可能是你的攝鹽量過高了！
訊號1：想喝水
訊號2：思維不活躍
訊號3：四肢等區域性位置出現水腫
訊號4：經常上廁所
訊號5：頭部隱隱作痛
訊號6：面板變得粗糙、乾燥
以上訊號你“中槍”了幾個？如果符合多個選項，可能是由於你吃了太多“鹽”，而你還不知道！
小心生活中的“隱形鹽”
我們說的“鹽”，其實指的是鹽所含的“鈉”。減少攝鹽量，不僅僅是少吃鹹味的食物，還要警惕一些食品中的鈉含量。
倫敦大學瑪麗皇后學院教授何鳳俊說，大部分食鹽攝入來自家庭烹飪用鹽，而當前的一個趨勢是加工食品、街頭小吃、餐館和各種快餐連鎖店快速發展，需要注意這些食品中的含鹽量。
從食品的包裝成分上，我們就能看到標註的鈉含量（即鹽含量）。那麼，到底有哪些日常食品藏著“隱形鹽”呢？
1、各種零食
一些餅乾、甜麵包、點心類的食物，幾乎都藏著隱形鹽。為了更好的口感，這些食品在加工前都要加入含鈉的輔料。
另外，涼果蜜餞、果脯果乾等酸味零食的鈉含量也高，很容易被人們忽略。蜜餞、果脯一般是經過長時間在鹽水裡浸泡，再取出來曬乾，用糖醃製。
一些鹹味的零食，如魷魚絲、牛肉乾、海苔、薯片、瓜子等，由於加入含鈉的新增劑（檸檬酸、鈉苯甲酸鈉）較多，一般含鹽量高。
2、各種調味料
平時我們做菜加的醬油，含鹽量是很高的，除此之外，辣椒醬、豆瓣醬、雞精、味精、蠔油、腐乳等調味品更是含鹽量高的“大戶”！ 而100克豆瓣醬相當於15克食鹽，100克醬油相當於15~20克食鹽。所以，大家在新增調味料時，要有所剋制，少放一些。
3、醃肉製品
我們常吃的臘肉、火腿、午餐肉、肉鬆等加工類肉製品都含有較高的鹽。 例如，臘肉的含鹽量高達5~10%，它需要透過大量的鹽來加工，以便於長期風乾時可以抑菌、防腐，還能保持肉質的鮮嫩。
4、速食、快餐食品
經過調查，一盒泡麵含有6。2克鹽，一包泡麵的含鹽量相當於人一天需要攝入的總鹽的量。 即使是沒有加調味料的食物，也有高鹽的風險，如100克掛麵，其含鹽量1。6克。此外，還有披薩、漢堡、油條、早餐麥片、包子、饅頭等。