如今的現代人越來越喜歡喝茶，近幾年興起的茶館大大小小上百家，多喝茶，好處多。據國外媒體最新報道，每天喝三杯茶，可發揮多種抗病保健效果。專家建議，早中晚各一杯茶，泡茶時間至少5分鐘，讓茶葉中的有效成分溶於熱水中。旺達牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品。
但是在日常生活中經常會有隔夜的牛蒡茶，特別是辦公室晚上加班時，最容易產生隔夜的牛蒡茶，那麼隔夜的牛蒡茶到底還能不能喝？什麼樣的隔夜的牛蒡茶可以喝？什麼樣的隔夜的牛蒡茶不能喝呢？今天旺達小編就來和大家分析一下：
隔夜的牛蒡茶到底能不能喝？
隔夜的牛蒡茶的概念和放置時間較長的牛蒡茶很難區別，早晨泡的茶下午喝很常見，深夜工作泡的茶，清早起床後喝，茶水中發生的變化不會比白天大，如果非得說有什麼不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
隔夜的牛蒡茶正確喝，沒有危害。許多人不敢喝隔夜的牛蒡茶，認為隔夜的牛蒡茶會喝壞肚子，但是專家推斷，隔夜的牛蒡茶並沒有很大的毒副作用，可以放心喝。（特別提醒：隔夜的牛蒡茶，應以不變餿（變質）為度。夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則有可能會引起腹瀉。）
茶水放置時間長了會發生什麼？
研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。
茶水放過夜後會致癌嗎？
有人推測，茶水放過夜後，會產生亞硝胺這種致癌物質。
首先，應該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們日常食用的許多食物中，如麵包、蔬菜，醃菜、鹹魚、鹹肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了。可也沒見大家都不吃飯菜了。每千克肉製品中的亞硝胺含量有4-50微克，豈不是很可怕，其實非也，因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。
再說，亞硝胺要達到每千克體重吸收100-2000毫克才有可能致癌，而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進食量，是不會產生如此巨大的危害性的，喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比，更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”，人怎麼還能稱得上是“萬物之靈”呢？
因此，擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害，是毫無道理的。
早上空腹能喝牛蒡茶嗎？
早上起來可以空腹喝一杯溫熱的牛蒡茶，效果最佳。牛蒡茶飲用時間一般建議在飯後一小時，上午下午上班或在家可以代替茶飲用，晚上臨睡前一小時不要喝牛蒡茶。
早上血液中的雜質已開始排出，這時身體的狀況已開始好轉，中、晚飯後一小時再喝，杯中茶片喝到無色最好，另外，剩餘的牛蒡茶片也可食用，只有簡單的方法，才能被大家採納並堅持下去。天天飲旺達牛蒡茶，既簡單又方便，清腸排毒，也降血壓、血糖，效果不錯。低血壓，低血糖人士適量飲用。
旺達牛蒡提醒您：
1、喝牛蒡茶可調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風溼、肥胖症、癌症有明顯的效果。
2、排出體內毒素。
3、補充所需營養。
4、調節人體平衡。