豆漿是中國本土的風味食品，老少皆宜，歷史悠久。豆漿的營養價值非常高，在中國具有【植物奶】的讚譽。
相傳，豆漿早在一千九百多年就出現了，是西漢著名的孝子淮南王劉安發明出來的。
為了照顧他身患重病的母親而研究，因此這樣的故事為豆漿賦上了中國傳統美德孝順的感受。喜愛豆漿的人遍佈全世界，並且與人們的生活息息相關，但樹大招風，攤上了許多真真假假的言論。
有人說豆漿中含有植物雌激素，因此男人喝多了豆漿就會變得娘裡娘氣，女生喝多了容易增生乳腺癌，而孩子喝多了豆漿會性早熟，經期喝多了豆漿則變血崩和火山爆發……
各種各樣有關豆漿的傳言不絕於耳，這樣的傳言把各種型別的人們囊括其中，那豆漿還可以喝嗎，喝了會出現問題嗎？對於這些傳言，我們要有明辨真假的眼睛，仔細辨別這些傳言，不要成為烏合之眾。讓我們細數這些傳言 一一打破真假。
豆漿裡面有雌激素嗎？豆漿中的確含有植物雌激素，在這些雌激素中佔大頭的是大豆異黃酮。大豆異黃銅被稱為類雌激素，因為它具有與雌激素相似的結構，因此許多人都把他稱為植物雌激素。
這種類雌激素可是好處多多，不僅在人體中雌激素變少時，成為替補隊員。還能在雌激素過多時，與雌激素受體結合，滅滅雌激素的威風與氣焰。雙向調節雌激素，對女生很友好哦。
既然豆漿中含有植物雌激素，那男人喝了會不會變得娘裡娘氣呢？其實並不會，豆漿中含有的植物雌激素比真正的雌激素弱化很多。據研究分析豆漿中含有的大豆異黃酮並不會影響任何男性體中的生殖激素。
換句話說，不要把男生變娘氣的原因怪罪到豆漿上，豆漿是無辜的，男生變娘氣要歸咎於環境影響。喝豆漿不僅不會讓男生變娘，還能降低前列腺的風險。所以男士們放心的喝豆漿吧，對你們是沒有什麼影響的。
那是否女性喝了豆漿就會乳腺癌增生呢？這也是謠言，千萬不要信。
儘管乳腺癌增生與雌性激素有一定的關係。我們在前面也提到了，植物雌激素比真正的雌激素弱，並且具有雙向調節的作用，因此它不僅不會提高乳腺癌的風險，還能降低它。
據大量的研究發現，攝入大豆與乳腺癌增生並沒有關係，相反，每天多攝入一些大豆異黃酮，患乳腺癌的風險會下降3%，如果你得了乳腺癌病，吃大豆等豆製品可以降低乳腺癌復發的危險。
那孩子喝了是不是會性早熟呢？這也是不實的言論，不可相信。
並沒有相關研究表明，喝豆漿會致使孩子性早熟。並且豆漿中含有豐富的蛋白質及許多的礦物質，這些對孩子的生長髮育具有許多的好處。真正導致孩子性早熟的原因是食用了許多高脂肪高糖的食物，讓孩子發育過早，身體變胖。所以希望每位家長重視孩子健康，少吃一些油炸及高糖食物。
真正不能喝豆漿的是對大豆中含有的蛋白質過敏的人。在生活中，大豆是比較常見的容易使人們過敏的食物。對蛋白質有過敏現象的人，就需要少喝有關大豆的豆製品，包括豆漿這種飲品。
對於六個月內的嬰兒也不建議喝豆漿。六個內大的嬰兒應該喝母乳，喝豆漿並不能及時補充他身體內的營養，如果母乳不夠的話，可以選擇配方奶，這些都比豆漿合適多了。
豆漿能在中國流傳這麼久，自有其原因，不是虛假的謠傳就可以讓它貶值。作為中國的傳統食物，經過中國人一代一代的相傳與加工，其營養價值早已被驗證。所以大家可以放心的喝豆漿，不僅滿足了口腹之慾，還能提高自己的健康。