哪些食物最養血管？或者說有利於血管健康？其實這是一類老百姓都非常熱衷的問題，尤其是在這個闔家團圓的時刻，大家更是重視飲食健康。今天咱們就來說一說這個話題，希望大家都能吃得健康，順祝大家新年快樂。
張大夫特別理解大家的心情，如果透過日常飲食的調整可以治療疾病，是多麼美好的一件事情。但是，現實往往是殘忍的，飲食治療疾病的做法幾乎是行不通的，希望大家可以認清並接受現實，切不可盲目迷信，而耽誤了正規的治療。不過，今天張大夫打算和大家聊聊哪些食物對身體有好處。
第一種來介紹的是，對於血管健康很有好處的全穀類食物。具體來說，全穀類食物指的是未經精細加工的穀類食物，它是保留了相對完整的穀粒狀態的穀物。與大家平時吃的精米白麵相比，如果可以在食譜中增加更多的全穀類食物，是對心血管健康更有益處的。
第二種要介紹的是新鮮蔬菜水果，新鮮的蔬菜水果中富含多種維生素和對健康有益的物質。不說別的，就說天然葉酸，對於降低心腦血管疾病的發生是很有幫助的。但是，新鮮的水果蔬菜會隨著食物的過度烹飪而丟失這些有益物質。所以，平時大家要儘量多吃新鮮的食材，切忌不要過度烹飪，保留住原有營養。
第三類健康食物是可以適度多吃魚。因為很多醫學研究都發現魚肉中含有更多的有益物質。例如優質的魚肉，特別是深海魚肉，其中富含Ω3脂肪酸，而Ω3脂肪酸中的EPA這種物質，有助於預防心腦血管疾病的發生。這裡建議朋友們可以每週1-2次含有魚的飲食。
第四類食物咱們來介紹堅果類食物，適量食用堅果類食物是對健康有好處的。在現階段的膳食指南中建議每天攝入30克左右的堅果，是對人體健康的飲食習慣。其實，大名鼎鼎的地中海飲食中也包含一定量的堅果，這也是一直以來堅果受到人們青睞的原因。但是要提醒大家的是，堅果一定要適量吃，千萬不要多吃，因為吃多了，就有升高甘油三酯等血脂指標的風險。
生活中的食物很難對心腦血管疾病有治療作用，而且即便是健康的食物也要注意適量，肆無忌憚的過度食用也會適得其反。因為任何食物吃多了也會產生能量，造成肥胖，從而產生健康隱患。
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