靜脈曲張是靜脈系統最常見的疾病，患者會有皮炎、水腫、小腿下部色素沉著的症狀，發病初期一般症狀不是很明顯，隨著病情的加重，患者會出現潰瘍或更嚴重的症狀，得了靜脈曲張要知道的飲食常識。
靜脈曲張飲食上需要注意什麼：
1、注意適當的吃一些碳水化合物，來保證人體正常的能力需求，靜脈曲張應多吃小麥粉、大米、馬鈴薯、蕃薯等富含碳水化合物的食物。
2、多吃具有增強免疫力的食物，靜脈曲張患者應該多吃具有增強免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥。
3、多吃含維生素E的食物，因為維E對血管的恢復具有一定功能，而植物油就是維生素E最好的食物來源，含維生素E豐富的食物還有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、核桃、瓜子、動物肝、花生、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜，均含有豐富的維生素E。經常食用可促進患者身體的儘快恢復。
4、多吃一些富含優質蛋白質的食物，來保證人體各項機能的營養需求，以多食用富含蛋白質較高的食物如牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆製品等。
5、多吃具有消結散腫作用的食物，靜脈曲張患者應該多吃具有消結散腫作用的食物，包括芋艿、油菜、芥菜、獼猴桃。食療的同時在外用國外邁植舒會得到很好的效果。